陸天寒抬頭就看到門口的衣角,又看了一眼自己的手,“好,雲哥兒你先放屋裏我一會喝。”
“成,你快些不然一會兒涼了有豆腥味。”
鍋中煮沸的豆汁用瓢舀放到盆裏,在放入少許石灰水點豆腐,這樣一會兒豆腐才是整塊不會散碎。
全部放好再用一塊白布隔起來,上麵找個重些的東西壓好,等上幾個小時豆腐也就可以了,雲生期待的看著盆裏豆腐,都是按照大嫂告訴他的方法做的,希望一會兒成型不會失敗。
正好剛才用清油泡著的鴨蛋黃也已經可以了,食材都齊全可以開始做月餅了。
雲生拿出一個碗,舀了幾勺蜂蜜又放入些白糖攪勻,然後倒些許清油,接著把旁邊醒發好的麵團揪一塊一起揉勻,麵團表麵光滑就可以了。
蛋黃烤熟,然後包進麵團揉圓,收口時一定要捏緊不然裏麵餡料會漏出來,在用模具按壓出形狀,燒大火,雲生把蒸架放到鍋裏,隨後把按壓好形狀的圓餅放入鍋裏。
做的有些多,等鍋裏熟了,拿出再放其他的進去蒸上。
雲生就負責包裹餡料,然後揉成麵團,陸地凍在旁邊幫他用銅撳按壓,兩人合作的倒也默契,沒一會兒就全部弄完了。
紫薯和五仁的雲生多做了些,這兩個口味然哥兒大嫂他們最是喜愛,他也比較喜歡紫薯,吃起來特別糯,還有一股紫薯的清甜味。
兩人等著鍋裏圓餅蒸熟先嚐嚐味,陸天寒正好殺完兔子洗幹淨後用盤子端了進來,雲生看了他一眼,伸手一摸旁邊豆漿,還有些溫熱,他連忙遞過去,道:“怎麼這麼久,都快涼了,你嚐嚐味。”
陸天寒伸手接過,雲生就聞到一股特別濃皂角味,低頭看了一眼對方的手掌,他笑道:“你這是洗了幾遍,怎麼手指都有些發白呀!”
雲生不光說,他幹脆拉著陸天寒的手掌仔細端詳著,是因為剛才殺了兔子嗎?之前見對方宰殺其他獵戶也沒有這麼講究。
陸天寒微微皺起雙眉看著他的動作,見小夫郎沒有反感或者聞到異味不適反應,他眉頭舒展開喝了一口甜的有些發膩的豆漿。
雲生看著他的臉色,眯了眯眼,想到自己出門看到對方宰殺兔子,對方估計也看到他在門裏沒出去。
他故意“哦~”了一聲,看著對麵漢子眼裏劃過一抹打趣。
“以前家裏殺雞都是我來,這有什麼的,難不成我還會嫌棄夫君。”
邊說他邊盯著陸天寒臉上神色,果然對方聽到這話眉頭輕輕一挑,這要換了其他人絕對察覺不到獵戶這細微反應。但雲生對他家沉默獵戶可不要太了解,對方偶爾情緒外露,最多也就是眉頭舒展,眉頭緊皺,或者眼裏一閃而過的神色。
“哈哈哈哈…”
他捂著嘴笑出聲,一旁緊盯著鍋裏圓餅的陸地凍回頭看了兩人一眼,大哥耳朵怎麼有些紅。看不懂他又重新扭回頭,算了還是他的餅子最重要他要等著吃第一個。