第103章 山寨比賽開始(2 / 2)

朱九見她的神色很複雜,以為她是擔心夫人會失敗,“別怕,不會的,夫人一定會贏!”

台上,很快,兩個人要的食材都準備好了,各自檢查了一下都是新鮮的東西,二炷香的時間很短,要做兩道菜,所以,時間很緊迫,必須立刻開始!

蘇錦瑟和李三相互對望一眼,這一眼,帶著火藥味兒,蘇錦瑟帶起了圍腰,把長頭發用一根筷子給盤了起來,一副精致幹練的模樣,這樣隨意的舉動,卻讓不遠處坐著君茯苓嘴角勾起一抹寵溺的笑意。

這女人倒是不拘小節,在那麼多人麵前,也不怕失了身份。

身份,她似乎從來都不想要夫人這個的身份?

一想到此,君茯苓眼中劃過一抹失落,“大哥,這次比賽,你看好大嫂,還是李三?”

葉楓笑的無害,君茯苓卻是挑眉反問他,“二弟覺得,他們誰能獲勝?”

“這個嘛……”

他也不好說,若是說蘇錦瑟的話,未免也太假了,要是說李三,又怕明著得罪了大哥,打了個哈哈,“勝負各一半吧,不過,大嫂要的鴨脖子是什麼玩意,這玩意能好吃嗎?看看人家李三,直接做白切雞,大哥,你怎麼不和嫂子說說,讓她有個其他的準備,偏巧要做什麼鴨脖子?”

君茯苓卻是覺得鴨脖子很新鮮,他想看看,這鴨脖子能做出什麼美味?讓蘇錦瑟選擇做這道菜?

不遠處,蘇錦瑟正在不緊不慢開始做鹵料,好在她需要的那些東西都有,她把八角,桂香,生薑,徊香,桂皮,花椒,還有幹辣椒,全部配好後放入一個小袋子裏麵,隨後在鍋子裏燒了油,油爆香後,她放下了水,把這包好調料的東西也放了進去,熱氣騰騰之下,那包紮在口袋中的調料散發出一股奇妙的香味。

眾人見此,都覺得新鮮,紛紛踮起腳尖想看看,這夫人到底想做什麼菜,那鍋子裏麵的水拿來幹什麼?

小火燒開了後,鍋子裏麵立即沸騰了起來,她倒入了鹽巴,香油,還有醬油調色後,再放入新鮮洗幹淨的幾根鴨脖子下去,慢慢熬煮。接下來,就準備另外一道熱菜,她準備做一道四川菜的代表,回鍋肉。

這火鍋肉,可是老少皆宜,又是家常菜,這裏的評委都是一些刀口舔血的強盜,沒見過多少大世麵,做最家常的菜肴,更合他們的口味!

再看那李三,也在緊鑼密鼓的進行著,他厲害的刀工讓人看的目不暇接,他把雞肉的雞爪子和頭麻利的砍下,放入了放著生薑的清水裏麵煮著,這道白宰雞的味道,關鍵在於煮的火候和做好後的調料是否美味?

蘇錦瑟見李三在準備調料了,道是有些佩服他了,這道白宰雞要是做的好的話,她的鴨脖子還不一定會勝他,因為,白宰雞可是老少皆宜的菜,鴨脖子對白宰雞,這兩道冷菜還真是有的一拚,她選擇鴨脖子也是有原因的,她看過了,那十五個兄弟都是年輕小夥子,啃鴨脖子牙口好,所以她才選擇用鴨脖子做冷菜。