李修遠白她一眼,在蘸水中快速過一遍,塞進了嘴裏。
魚肉進入嘴裏的那一刻,讓他不由自主的愣了一下,這是一種神奇的味道,魚肉鮮滑,夾雜著這調香的配料,獨特的味道在味蕾中漸漸綻放開,唇齒留香,一隻湧入自己的喉嚨,再到胃,那鮮美的味道席卷整個味蕾。
這世上怎麼會有如此的美味?
他放下筷子久久不說話。
似乎他輸了!
“如何?”
蘇錦瑟見他不說話,心裏已經有底了,這李修遠今日會跑來找自己的麻煩倒是沒讓她想到,不過她蘇錦瑟可是什麼菜都會做,她一點都不怕李修遠刁難,今日正好可以借此機會,好好的報一下當初他去告自己,拆穿自己身份的仇。
李修遠抬眸看她,滿眼不解,“你是如何把這魚肉弄的如此爽滑嫩的,你這魚肉表麵看起來什麼都沒有?”
“那是自然,魚肉我加了一點鹽,再加了一點芡粉提香提嫩,還有,我這開水是燒好的九十度溫,稍微熱了或者涼了,都不能達到食材最好的口感,我剛才隻需要燙一下魚肉就受熱熟了,魚肉和冰塊冷熱交替會產生一種奇怪的力量,促使魚肉裏麵的肉質纖維變得爽滑勁道,而且,我的魚肉都已經挑過刺了,不信你可以放心大膽的吃,一根刺都沒有。”
李修遠聽見這話,明顯不服氣,“不可能,你如此年輕怎麼會有這等刀工,你的魚肉都是從魚身上下來的,不可能你剔骨了,若是剔骨就會影響魚肉的完整度,你切不成這麼完美的樣子。”
“小子,你不行不代表蘇錦瑟不行,你是活膩了,敢到一品鮮撒野?”
方知有坐在一旁看不下去了,這小子想找死嗎?敢來他的地盤搗亂?
“你錯了,我是先將魚肉切成兩半,從一旁整齊的切下肉,我是廚子,我深知這魚肉的結構,也知道這刺在什麼部位,我也能很好的挑出來,李修遠,你輸了!”
李修遠隻覺得腳步無力,他一屁股坐了下來,“蘇錦瑟,我想問你一件事?”
“什麼?”
“你這身廚藝是在哪學的?”
他徹底的輸了,想不到白露為霜這道菜她竟然都做了出來,她究竟是師從何方?能把他和師父都比下去了?
“得了,看在你輸了的份上我告訴你,我的全身廚藝是來自於我的家人,不過,我的家人活在兩千年後,不是你們這個時代的人,這樣的答案你滿意嗎?”
“什麼?”
沒錯,蘇錦瑟前世的時候家裏世代都是五星級廚師,她的廚藝來自於她的爸爸,爸爸是米其林廚師,五星級酒店的主廚,她的一身廚藝都是來自從小的言傳身教,還有在酒店裏麵的學習,她的師父無數,那些米其林大師都是她的師父,所以對付這小小的一盤子生魚片,簡直是小菜一碟。
這樣的回答也讓方知有皺眉,她竟然可以扯出如此荒唐的理由,小蘇蘇還是喜歡騙人?
“蘇姑娘不願意吐露真話,我也不強求。”
李修遠隻當她在糊弄自己,什麼兩千年後,那些都是胡扯,她就是不想告知師從何方?
“李修遠,你承認輸了嗎?”