第425章 黃金炒筍獲勝(1 / 2)

蘇錦瑟笑的絕美,搖了搖頭,“你錯了靈犀,再普通的菜,要想做的好吃,不止要動腦,還要用心做,你記住,一個好的廚子標準,那便是即使是最普通的食材,也能做出美味來,好吃的東西是不論身價的,不管是寡淡的白菜,還是葷肉,隻要你能把普通的食材做的好吃,這邊是檢查一個合格廚子的最好法子,你明白嗎?”

靈犀的資質尚淺,他無法明白蘇錦瑟說的話,他總是覺得,大白菜就是大白菜,能做出什麼好吃的味道來,這如此隆重的鬥菜比賽,這雲穗做酸辣白菜,會不會輸啊?

他抓了抓頭滿臉愁容,“蘇姑娘,我想我還是……”

他還是不明白。

“罷了,時辰已經到了!”

“時辰到!”

一聲清脆的銅鑼聲音想起,時辰到了,那丹鳳的菜也新鮮出爐,她做的是一道清炒竹筍,仔細一瞧,卻並不是竹筍,她把竹筍切成絲和雞蛋一起吵,金黃色的雞蛋包裹著脆嫩的竹筍,夾雜著一道鮮辣的香味,絲絲傳入鼻尖,誘人食欲。

“請兩位端上各自的菜上前。”

丹鳳端著自己做的一道菜上前,隻見菜色紅亮,裏麵還放著小米椒,一股顧鮮辣的想香氣從盤子中滲出,看起來很好吃的樣子。

“師父,請品嚐。”

丹鳳的竹筍炒雞蛋上桌,候總管和榮光見此相互對望一眼。“丹鳳,你這是什麼菜?”

“啟稟兩位師父,這道菜叫黃金炒筍。”

“黃金炒筍?”

榮光勾唇一笑。“道是有些意思,怎麼做的?”

“其實很簡單,我把這雞蛋打碎,放入小米椒和著竹筍一起炒,竹筍的味道本來寡淡,但是有了這小米椒和各種香料混合在一起,味道卻是刺鼻中帶著一抹難以言語的香氣,讓這竹筍清脆中帶著鮮辣的香味,增加食欲。

“額,黃金炒筍,用雞蛋和竹筍結合在一起還是第一次見,來,榮光,我們嚐嚐?”

“是。”

候總管嚐過後,神色有些奇怪,嘴中隻覺竹筍鮮嫩,雞蛋鮮香,雞蛋的鮮香和竹筍的清脆結合在一起,竟然如此美味,讓人忍不住想多吃一口。

“這道菜的創意倒是不錯,雖然都是素菜,不過,做的很有意思。”

榮光喜歡吃辣,他從這菜裏麵吃出了泡的小米椒的味道,小米椒的辣味全部在了竹筍裏,非常可口誘人食欲,吃到嘴裏後,口水不由自主的流出,讓人停不下來。

“真是不錯!”

丹鳳見兩個評委都很滿意自己的菜,嘴角勾起一抹得意的笑,她扭頭看著端著一盤菜的雲穗,“死丫頭,你輸定了!”

“第二位雲穗。”

雲穗很是緊張,端著菜肴上前。“啟稟兩位師父,請品嚐。”

“你這是什麼菜?”

“酸辣白菜。”

雲穗回答的很快,那盤白菜油滋滋的,鮮紅的辣椒放在白菜上麵讓人看到感覺有些辛辣的味道

“酸辣白菜?”

榮光看了一眼似乎有些嫌棄,“候總管,我們來嚐嚐……”

兩個評委吃了後,卻是什麼都沒有說,候總管看了她一眼,微微擺手,“雲穗,你下去吧!”