喜歡看《西遊記》的朋友們對“二師兄”的法器應該都不陌生，它的法器屬於農用工具“爬犁”。而在當今的餐具像“爬犁”改造縮小版，前麵是平的，方便插取食物。
叉子一般在西餐中常見，並且一般搭配餐刀用，正確使用刀叉，般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。刀叉的用法分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然後用叉子叉起切好的肉。歐式用法則始終為左手拿叉右手拿刀，可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上擺放的刀叉有一定順序，一般以三套刀叉居多，用餐時由外向內依次取用：冷盤用叉，吃魚用銀刀叉吃生菜用叉，布丁或點心用叉或匙水果用刀叉。用餐過程中如未吃完，請把刀叉放在盤子的兩側，擺放方法是叉在左邊麵朝下，刀在右邊與叉形成一個角，用餐完畢刀和叉應並排放在盤子的右邊或中間，以示意服務員收去刀，放下時刀口應向內。
西餐廳的裝修建議，1.色彩選擇：選擇浪漫而溫馨的色彩，如粉色、淡紫色、象牙白等，這些顏色能夠營造出柔和和舒適的氛圍，為顧客帶來愉悅的用餐體驗。2.照明設計：照明是營造浪漫氛圍的關鍵要素，使用柔和而溫暖的燈光，避免過亮或刺眼的照明效果，可以采用壁燈、吊燈或蠟燭等，讓光線柔和地灑在用餐區域，營造出溫馨浪漫的氛圍。3.音樂氛圍：選擇適合的背景音樂來增強浪漫情調，選取輕柔、抒情的音樂類型，如爵士樂、流行樂或經典的浪漫曲目如爵士樂、以營造出溫馨浪漫的氛圍。4.布置與裝飾：使用溫馨、浪漫的裝飾物品來布置餐廳，使用溫馨、可以使用鮮花、蠟燭、柔軟的窗簾、精美的桌布等來增加浪漫的感覺。另外選擇適合主題的家具和餐具。也是重要的考慮因素。5.餐廳格調：打造一個與主題相符並體現浪漫氛圍的餐廳格調，可以選擇現代簡約風格或者是古典歐洲風格等，以滿足浪漫就餐氛圍的要求。同時，在設計中也要考慮到空間的布局和舒適度，確保顧客在浪漫氛圍下享受舒適的用餐體驗。通過巧妙的色彩搭配、柔和的照明、優美的音樂、浪漫的布置裝飾以及適合的餐廳格調，可以打造一個浪漫的就餐氛圍，為顧客帶來獨特而愉悅的用餐體驗。
裝修風格和技巧顯得尤為重要.1，歐式複古風格：運用石材、壁爐、木質門窗等元素打造充滿歐洲古典氛圍的空間，色彩以米黃、深棕為主，搭配柔和的燈光，讓人仿佛置身幹歐洲中世紀的餐廳。2.美式鄉村風格：以原木、鐵藝、布藝等為主要元素，打造充滿美國鄉村風情的餐廳，色彩以綠、藍、黃為主，搭配自然的植物裝飾，讓人感受到輕鬆愉悅的氛圍。3.現代簡約風格：以金屬、玻璃、簡約的線條等元素打造充滿現代感的餐廳，色彩以白、黑、灰為主，搭配明亮的燈光，讓人感受到時尚與現代的魅力。4、地中海風格：打造充滿地中海風情的餐廳，色彩以藍、白為主，搭配綠植讓人感受到浪漫與溫馨的氛圍。
將餐廳風格搭配好，開餐前擺好叉子及其它餐具，準備一天的服務，文化頗多，未完待續。