宋時桑把綠豆湯倒出盆裏留著晾涼,然後就開始炒鴨子了。
切好的鴨子焯水後,撈出留用。鍋裏倒油,等油熱了,再把鴨子倒進去翻炒,炒幹水分後,加些花雕酒和花椒增炒出香味,再加薑末蒜末和泡紅椒,豆瓣醬,炒出紅油。
再加鹽,雞精,白糖和青紅還有仔薑片一起翻炒入味,悶煮半刻鍾,再加入少許青紅辣椒圈一起炒至斷生,就可以出鍋了。
仔薑炒鴨炒好了,又用半盞茶時間再炒了個蒜蓉油麥菜。
蒜蓉油麥菜也炒好後,大丫的米飯和饅頭也都蒸好了。
此時,廚房外已經漸漸昏暗,太陽落山了。
兩人趕緊把該分的飯菜都分出來後,就準備把大盆的飯菜都抬出去。
士兵們都餓急了,有些忙完的士兵已經在廚房門外候著了,看到她們要抬起大鍋飯,都趕緊進廚房幫忙。
三兩下就把飯菜,饅頭和綠豆湯都抬出去了,然後都自覺的排著隊打飯吃了。
“諸位今日都辛苦了,隻可惜今日時間來不及了,隻簡單做了兩道菜,等明日一定多做些,犒勞大家!”宋時桑站在廚房門前,愧疚地說道。
“宋姑娘才是最辛苦的,又運了藥材回來,還得趕著給我們做飯!”
“是啊,宋姑娘的簡單兩個菜,也非常美味呢,這個鴨子看著就下飯!”
“嗯嗯,就衝這個鴨子,我得吃五個饅頭才行!”
“宋姑娘也快去用飯吧!不必跟我們一群糙漢子客氣,我們不會餓了自己的!”
“大丫也多吃點,快長快大!多學學宋姑娘的手藝啊!”
士兵們紛紛回應道。
看到大家都能理解,沒有抱怨,宋時桑放下心來,笑臉盈盈地道:“嗯,大家都多吃些,今日雖菜色不多,但米飯和饅頭管夠!”
眾人本來都又累又餓,甚至都不想動彈了,圍在廚房外排著隊,看著那些色香味俱全的飯菜後,又都被點燃了激情。
現在又聽到了宋時桑關懷的話,都內心感動不已。
蹲坐在地上,吃到了飯菜了士兵,感覺一天的疲憊和壓抑都被治愈了。
還在排隊還沒打到飯菜的士兵們,都伸長了脖子,往前麵看去。
數著前麵還有幾個人才輪到自己,看著別人都打的什麼菜,拿了幾個饅頭,心裏想好了輪到自己時,自己要拿幾個饅頭,打多少菜才夠。
看著一個個打好飯菜的同僚從自己身邊走過時,還在排隊的士兵們口水都要流出來了,不停地催促著排著前麵的同僚,生怕速度慢了,到自己時就沒有肉了!
這是軍營的一天中最有煙火氣最幸福的時刻,自從宋時桑到來後,士兵們都更期待晚食點的到來了!
看著大家都在熱熱鬧鬧地吃打飯吃飯,宋時桑拉大丫回到了裏間,把食盒拿出來裝上飯菜,又準備要去送飯了。
“宋姐姐你還要去給董小姐送飯嗎?”大丫擔心地問道。
“送啊,當然要送,她們病好不了那麼快,還被隔離在營帳裏,我送到門口就好了,大丫不用擔心!”宋時桑笑眯眯地道。
“好吧,那我先洗碗洗鍋,整理好了你還沒回來的話,我就把飯菜端回營帳裏等你!”大丫乖巧地說道。