emmm...考慮到樹果體型的因素，喬伊又切去了半個桃桃果和小福蛋分吃了。
喬伊將剩餘的樹果放在清水中浸泡，然後便是起鍋燒油（劃掉），打開了一旁的小型炸鍋機，等油熱之後，下入一整袋伽勒豆蔻。
食用油在鍋中“嗶嗶啵啵”地跳著燙腳舞，把伽勒豆蔻裏的水分一點一點地逼出。
幾分鍾後，本來油鹽不進的伽勒豆蔻也被鍋中火熱的氣氛所感染，“哢”地一下就敞開了心扉。
伽勒豆蔻:我裂開了-.-
喬伊又抄起湯勺，一勺勺把滾燙的熱油往伽勒豆蔻上麵澆，直到橙黃色的外殼在高溫的刺激下被完全打開至裂成了兩半，露出裏麵橢圓形的種子。
鐵鍋裏綻放了數朵兩瓣花，花蕊嘛自然就是伽勒爾呆呆獸的最愛——伽勒豆蔻的種子！（好直白的介紹啊）
在滾油的作用下，可以明顯看出這些種子的顏色比常態下深了好幾度，辛辣的香氣四溢在這個不算大的廚房裏，引得喬伊和小福蛋一齊露出了癡迷的神色。
下一步，就是用漏勺撈出其中的種子，並和其他香料一起研磨成粉，在後續的烹飪時加入，這樣，就可以得到香濃美味的咖喱醬了。
喬伊像個炸雞店的員工一樣，撈豆蔻，剝種子，然後把不用的外殼丟掉，再從水中用籮筐撈出其他香料，用吸油紙和餐巾紙分別去掉多餘的油分/水分。
研磨的工作由自告奮勇的小福袋負責，拿著一個石臼和一根碓杵，搗得那叫一個勤快，都快磨出火星子來了。
喬伊則是點燃兩個灶台，分別架起了一口大鐵鍋和一口平底鍋。
大鐵鍋裏倒一丟丟植物油，放入樹果塊，隨意地用左手抄起第二把湯勺，有規律地翻炒著，確保它不會糊鍋。
平底鍋裏放入一小塊黃油，用手握著鍋柄緩緩傾斜著旋轉。確保它完全化開在鍋底的每一處。
待黃油化開，喬伊先是將溫水倒入鐵鍋中，蓋上蓋子轉小火滿煨，暫時就不需要管著這口鍋了，隨後專心對付起了肉排。
喬伊小心翼翼地將兩塊肉排平放在平底鍋上，左手握鍋柄，右手拿鍋鏟，通過移動鍋底和用鍋鏟平麵進行按壓的方法，使肉排的每一處都能得到充分的加熱。
這可是個精細活兒，喬伊時不時就要給兩塊肉排翻麵，並且時刻關注著火候和肉排的熟度。
喬伊好不容易騰出空來給自己擦個汗，另一隻手還要應付一旁的鐵鍋。
因為隻有每隔一會兒就把鐵鍋進行大幅度的晃動，才能使樹果塊的每一處都被煮到軟爛適中。
隨著平底鍋中的黃油“滋啦滋啦”的響著，路牌也開始變化自身的顏色，從嫩嫩的淡粉色逐漸往誘人的棕褐色轉變，按壓的時候，汁水外溢，看的人止不住地把口水往肚裏咽。
在肉排完全煎熟後，喬伊果斷關火，重新將注意力放回一號灶台。
掀開了鐵鍋的蓋子後，一股獨屬於樹果的清香味撲鼻而來，此時小福蛋的調料也全部研磨完成，咖喱的製作也是時候準備收尾了。