這樣的酒樓，雜貨鋪等產業並不隻在七寶一地，崇明縣城，華亭縣城，劉家港，吳淞鎮，甚至寧波，杭州和蘇州等地也逐漸地開設起了這樣的產業。一個龐大的商業網絡以崇明為中心，慢慢地把觸角不斷向江南各處延伸。
同時，在現代，黃複華在自家小區門口盤下了一個規模不大的小酒家。這酒家請的三個重要員工，一個大堂經理，一個收銀管賬的，還有一個主廚，這三人除了工資比附近的高出一成之外，還依次能得到純利潤的15%，10%，10%作為獎金，另外15%平分作為其他員工的獎金。黃複華除了50%的純利，由於還負責購買土雞蛋和野生魚類（這塊也是純利），這樣一年穩穩地就能有三十多萬的收入。
這個小酒家除了特別注意衛生，還把食用油的大超市小票逐一公示，黃複華從大明帶回來的土雞蛋和野生魚類味道好又價格實惠，加上員工們利益均沾，工作賣力，生意逐漸紅火。黃複華每天隻是早晚到店裏交付土雞蛋和魚類，核對賬目，白天就說是親自去農村裏收購些食材和淘換古玩，其實是一個人去時空旅行。
這樣一來，在現代的一切都不引人懷疑了。
三月十日，第一屆黃家寨學徒班畢業了，除了曾負責買官的黃大山，和七寶如家酒樓掌櫃劉桂芳之外，還有48人，他們的名單如下：曾敏學，袁道，馬珍，趙鑒，董堂，江大經，賈衝，靳智，宋鐸，李梅，黃通，吳習，韓受爵，陳布，王仲玠，李安國，王輅，黃子靜，王鬆，閔道生，姚階，郭邦憲，李洋，李錦，施炫，吳正己，周徽，彭夢祥，高燦，黃煒，吳譜，潘時鍵，黃邰，曹從質，沈載庸，張思義，陸炫，李果，盧可久，謝天眷，閻汝乾，程元化，張兆元，黃維中，劉鳳翔，顧汝為，楊鬆，喬遷。這一批人的畢業,極大地豐富了黃複華的人手。
黃大山和曾敏學兩人，聰明過人，黃複華讓他們倆，跟隨左右，一邊繼續學習更深入的知識，一邊做個上情下達之人。袁道，馬珍，趙鑒三人，成為第二屆及之後學徒班的老師，黃複華的大量精力從此從教育事業裏解放了出來。江大經，董堂，賈衝，靳智，宋鐸，這五個人成為了研究員，專門根據黃複華的指點，從事各種實驗研究工作。
劉桂芳，和李梅，黃通，吳習，韓受爵，陳布，王仲玠，李安國，王輅，黃子靜，這十個人成為黃複華商業帝國裏的重要角色，分在各地掌管酒樓，店鋪。
王鬆，閔道生，姚階，郭邦憲，李洋，李錦，施炫，吳正己，周徽，彭夢祥，這十個人或學習四書五經，或拜師學醫，“不為良相，便為良醫。”
高燦，黃煒，吳譜，潘時鍵等剩下的二十人，或在軍中行走，或出任各地黃氏農莊的負責人。
這一年，從三月到五月，先後在七寶，崇明和劉家港開設如家酒樓，每個酒樓日均流水達五百兩以上，三店每月可獲利兩萬多兩。
各地雜貨鋪五間，出售擺鍾，活塞提水器，玻璃製品，火柴等新奇物件，每店月盈利達兩千兩之上，總計每月也可獲利一萬多兩。
還有食品水果鋪十餘間，主營罐頭食品和時鮮水果。這些店加起來，平均每月也可獲利萬兩。
這個時候的水果，價格不低，《宛署雜記》記載的水果價格如下：櫻桃二斤八兩，價一錢二分五厘；黃瓜八十根，價八錢；杏子五斤，價二錢五分；五月分，李子五斤，價二錢；桃子五斤，價二錢；六月分，西瓜十五個，價一兩五錢；七月分，梨十斤，價五錢；鮮棗十斤，價五錢；葡萄十斤，價五錢。
黃複華利用乙烯和“乙烯利”這些催熟手段，在香蕉的成熟季節，從廣東，福建那邊組織運來青香蕉十多船次，共計五百餘噸，以每斤三分的價格行銷江南，一舉獲利兩萬餘兩白銀，同時讓更多的人知道了這種味美價平的水果。
我國南部是香蕉的原產地之一，有二千年以上的栽培曆史，早在戰國時期《莊子》（公元前369年後）和屈原（公元前343~277年）的《九歌》已記載有香蕉用作紡織。
大明朝時，中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、雲南和海南。署名晉嵇含著（一般認為是宋代人采錄）的《南方草本狀》中載芭蕉有三種，最好是羊角蕉，果最小，次為牛乳蕉，最大最劣為正方形蕉。目前已分布在世界各地的矮把香牙蕉，稱華蕉，就是我國人民選育出來良品。