正文 第31章 製訂有效的員工培訓計劃(1 / 3)

2.1 服裝店員工培訓的幾個方麵

服裝鞋帽零售店的規模不同,對培訓的需要也不相同。小的服裝鞋帽零售店比較重視工作培訓;而大的服裝鞋帽零售店具有針對各個層級員工的全麵培訓的計劃,包括工作技能培訓、企業文化培訓、管理培訓、個人發展培訓等。培訓的手段、方式很多,培訓對象也很廣泛,包括新員工培訓、老員工培訓,也包括高中層管理人員培訓、銷售人員培訓、非銷售人員培訓等各個層次的人員培訓。培訓過程包括以下幾個方麵:

2.1.1 確定培訓目標

培訓目標大致可分為以下幾類:

一、服務技能培訓

培訓目標是幫助員工按照規範統一的服務準則為顧客提供各種服務,提升員工與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是零售店的服務規範或準則,如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應付顧客投訴等。

二、商品知識與管理培訓

培訓目標是幫助員工了解產品組合的特點、各種產品基本屬性、主要賣點、使用方法、注意事項等,是一種經常性的培訓工作。通過商品知識培訓,可以更新店員的商品知識,提高店員的推銷能力及服務水平。

三、店務作業技能培訓

培訓目標是幫助員工按照規範統一的動作開展店務作業,創造富有生機的賣場氛圍。培訓的內容主要是店務作業規範,如商品陳列、整理、包裝、票據處理等。

四、思想觀念培訓

培訓目標是幫助員工樹立正確的工作態度、人生價值觀念,培養員工的責任感、團隊意識等。培訓內容通常是配合企業文化、企業精神的一些職業道德、社會倫理等方麵展開。

五、綜合素質培訓目標

培訓目標是提高員工的綜合素質,為員工提供發展機會,豐富員工生活。培訓內容較廣泛,如對員工進行全方位的培訓,而不僅是針對工作本身的培訓。

2.1.2 製定員工培訓方案

服裝鞋帽零售店可根據培訓的目標及內容,選擇適當的培訓方法。對零售人員培訓常用的方法包括以下幾種:

一、教授培訓法

這種培訓方法是由專門的培訓教師通過理論教學,讓店員掌握專業理論知識,如消費心理、職業道德、企業文化、商品知識、服務規範、作業規範等。這種培訓工作可請學校的教師或企業管理谘詢機構來組織。

二、相互學習提高法

這種培訓方法要求店員在日常工作中,能相互學習與交流,揚長避短,提高店員的整體服務水平,從而提高零售業績。這種培訓工作可由零售店管理人員組織,在日常工作中進行,不必專門組織時間進行培訓。

三、實例分析法

這種培訓方法通常是利用拍攝手段,將店員一天的工作記錄下來,然後讓店員觀看,發現不足的地方,並提出改善的措施。這種方法能讓受訓人員主動思考,尋找問題及答案,從而有效提高受訓者發現問題及解決問題的能力。

四、會議法

這是零售店管理人員培訓店員的一種常規技巧。店長可以利用一些日常銷售會議及參觀訪問活動等對店員進行培訓,這種培訓方法比較經濟,也有利於培養團隊精神。

2.1.3 員工的培訓方式

企業在招進營業員類的人才之後,為了讓其更好地為消費者提供服務,需進行一個係統的培訓,以提升營業員的專業知識及銷售技巧知識。對營業員的培訓,有以下幾種方式。

一、常規式培訓

常規式培訓一般是基礎知識的培訓,分兩大塊。一類是產品知識的培訓,以內衣店為例,包括內衣的產品結構、款式、型號、身圍的度量方法、胸圍的穿著方法、內衣的洗滌方法、內衣的折疊及保存方法以及內衣或美體內衣(美體內衣包括調整型文胸、塑褲、腰封、連體塑衣)的原理及特點等內衣基本知識的培訓。通過這些培訓,能使營業員有針對性地對顧客進行個性化的購買引導。

二、銷售技巧的培訓

目前的內衣品牌,特別是國內的二線品牌,其品牌的知名度與產品款式基本上都差不多。在這種情況下,內衣企業想得到更大的市場額份,隻有靠終端的銷售,以終端致勝。這樣,在終端渠道中,營業員的銷售技巧尤為重要。銷售技巧的培訓,主要包括在營業中的銷售態度、銷售時的規範用語,以及如何接受顧客的投訴等銷售策略的培訓。通過加強培訓,能使營業員有效地進行日常銷售管理以及處理突發事件。