葉夏至聞言,便轉身離開食肆。
出門前還看了眼在舂米的阿襄,他拿木杵的動作還不是很熟練,舂得也慢,不過做得非常認真,一下一下地舂著,這隻手累了,就換另一隻手,絲毫沒有要停下來歇息的意思。
葉白露把芭蕉樹芯和八角花都洗幹淨,然後起鍋燒水,等水差不多開了,就開始切芭蕉樹芯。
先是把芭蕉樹芯切成手臂長短,然後對破成兩瓣,再切成稍微厚點的片。
切完後,倒入已經燒開的水裏焯熟,然後撈出來,用水泡著,防止變黑影響美感。
焯完完樹芯,又開始切芭蕉花,先是從中間切開,再將緊實的芭蕉花切成片,切完用手一抖,片片鬆散成絲。
跟八角樹芯一樣,芭蕉花也是要用水焯過才好吃,焯完水之後,也用水泡起來。
快到午時,客人們前來吃飯。
“今日有什麼菜?可別又是冬瓜啊。”
“就是,蓮藕也差不多能挖了,搞點蓮藕來吃吃嘛。”
幫忙招呼的葉穀雨笑道:“我們這附近還沒聽說誰家要挖蓮藕的,估摸還要過些日子,你們放心今日不是冬瓜,有芭蕉樹芯,想吃清炒的跟用臘肉炒的都行,今日還有個菜幹燉豆腐。”
“給我們上一份用臘肉炒的吧,好些時候沒吃過這菜了,菜幹燉豆腐也來一份,沒有新鮮的肉嗎?。”
“我們這十天才送一次肉,下次送要等四天後,這幾天都是沒有的。”
“哎,你們這什麼都好,就是有些偏,想吃肉還不能隨時吃。”這人埋怨了一句,然後又道:“那就上麵那兩個菜吧,再上三份米飯。”
“好嘞。”
葉白露在廚房裏也能聽到外頭的話,於是手腳麻利地把臘肉放進鍋裏翻炒出油,然後放入蒜片炒出香味,再放入芭蕉樹芯翻炒,放入適量的鹽粒和醬油,出鍋前再放點蔥段。
又從另一個陶釜裏舀起一大碗菜幹燉豆腐,讓葉穀雨幫端出去。
自從作坊擴張之後,商販們等貨不需要像以前那麼久,於是村裏的商販少些一點,不過每日基本還是會有二三十人來吃一日三頓。
所以中午還是要忙碌一陣子。
等客人的菜都炒完後,葉白露才抽出空來炒她們自己吃的菜。
陶釜裏的豆腐還有不少,所以她們今日再炒一個菜就夠了。
炒芭蕉花的臘肉要切細一點,然後跟芭蕉樹芯一樣的炒法。
一個菜很快就炒完,端出去就可以開始她們的午飯了。
吃完飯後就各忙各的。
皇家農莊的土地很肥沃,一眼望過去,各種北方這個時節有的農作物都有。
身著一身明黃龍袍的趙雍在司農和數位大臣的陪同下,前來觀看宮中匠人所做出來的兩個新農具。
皇莊裏的小吏戰戰兢兢地給這些大人物演示這打穀機跟曲轅犁如何用。
“這可真是農耕之利器啊。”趙雍看完後,跟大臣們發出感慨。
大臣們紛紛附和,有些圓滑的還順道拍了幾句他馬屁,說什麼全靠陛下仁厚,黎民百姓才能吃飽穿暖,才有豐餘的時間改良這農具等等。