於是村民們都約定好,大家夥殺豬盡量不要撞在同一天,好讓過年這幾天他們日日有鮮肉吃。
今日是韋石頭家殺豬,天還灰蒙蒙的時候,嚎叫聲就開始盤旋在柴頭村的上空。
葉夏至起床洗漱完,就背上背簍,牽著二兩趕去他家買豬肉。
去到韋石頭家時,不少村民已經提著肉,與結伴而來的人談笑著離開他家。
“我昨日訂的肉有給我留嗎?”葉夏至問正在給一個村民切肉的韋石頭。
“留著你,你稍等一下。”韋石頭樂嗬嗬地道,然後麻利地切下一塊五花肉,用稻草綁上,再稱一下重量,對那村民道:“剛好兩斤,一共三十二文錢。”
接過村民付的錢之後,韋石頭才轉頭對葉夏至道:“怎麼可能不留著你的肉,就算自家吃不上,也得留著你的呀。”
葉夏至笑了笑,道:“那還勞煩你幫我稱一下。”
“好嘞。”韋石頭答應一聲,就從後麵的筐子搬出一扇豬肉,然後招呼在一旁清掃院子裏不小心溢出來的豬血的長子:“老大,過來幫我稱一下。”
兩人合力把一扇豬肉稱好。
韋石頭:“一共八十八斤,算你十三文一斤,總共一千一百四十四文錢,那十四文錢就不用給了。”
要是分開賣,瘦肉有瘦肉的價格,肥肉有肥肉的價格,骨頭亦有骨頭的價格,而葉夏至出手闊綽,直接買整隻豬的二分之一,所以會比五花肉便宜些。
“好嘞,勞煩你幫我把肉分了一分。”葉夏至說完,就拿出錢袋子數錢。
韋石頭養豬幾十年,屠戶的活他自然也能幹,三下五除二地把豬肉給分好,放進葉夏至的大背簍裏,還順便幫她搬上驢車。
肉買了,錢也付了,葉夏至牽著二兩就回去。
路過作坊的時候,叫來幾個夥計,讓他們把大部分肉和骨頭搬進去。
大過年的,自然要犒勞他們一下。
“等會兒村裏肯定會撈魚,你們去買幾條魚,再去買幾隻雞,晚上自己做來吃。”葉夏至叮囑道,又從錢袋裏拿出錢給丁翠妞。
今天是除夕,夥計們都放假不幹活,負責做飯的何嬸跟覃嬸自然也要回家過年,隻能讓他們自己做年夜飯了。
好在夥計們都是農村出身,即使沒有好廚藝,做頓飯來吃還是可以的。
況且有肉有雞有魚,就算是白水煮的,他們也覺得好吃。
丁翠妞接過錢,答應道:“好。”
葉夏至牽著二兩繼續往食肆走。
他們會自己分配活計,這點不需要她操心。
如今村裏並沒有多少商販,但並不比以往冷清多少。
村民們沒有窩在家裏或者是糖棚子裏熬糖,而是出來曬曬太陽,與大夥聊聊家常,一路上,都不知道有多少人跟她打招呼。
回到食肆,葉白露幫把裝著豬肉的背簍搬下來,看看裏麵還有什麼肉。
一大塊五花肉,一整條豬後腿,還有好幾條排骨和幾塊排骨頭。