這個時代的菜，廚師做菜以蒸煮鹵較多，常見的就是秘製什麼五香肉幹，風幹肉，醬肉，素菜列是沒什麼花樣，就是油煎，水煮，味道也相對單一。調味料本身也單一。
白音的菜真的讓人驚豔！
拿起白音做的野菜丸子，一個圓圓的黃金色丸子，外表看不出裏麵是什麼，咬一口下去，味道很鮮美，原來是野菜做的。
又嚐了一個蒸餃，驚歎它晶瑩剔透之外，裏麵原料居然也是野菜，這是野菜多吃。
並且做的味道還不錯，與之前的涼拌並不相同，味道各有各的特點。
雖然比魚片稍有遜色，但是也是很讓人欣賞的，能把最普通，最平淡無奇的野菜做的這麼好吃，又多樣，白姑娘簡直是神人！
心靈手巧，太讓人意外了！
“真的，你的野菜我們也收了！白姑娘說個價吧！”蘇和這回是真心實意的要收購她的野菜。
“我說了，隻要買我的野菜，製作方法我可以免費教給你們，包括這道水煮魚片。”
白音的話讓蘇和很意外。
他本來已經打算好花個幾十兩銀子，買她的菜譜。
沒想到白姑娘竟然如之前說的，真要白送，前提是收購她的菜。
“那請白姑娘詳細說下，這菜怎麼賣法。”掌櫃說。白姑娘看著聰明伶俐，不像是會做虧本買賣的事。怎麼會這麼輕易簡單把菜教給他們？
但是，不管簡單與苛刻，隻要白姑娘能把菜譜教給他們，條件苛刻些也不算過份，畢竟他們酒樓以後的收益也不會少。因為蘇家在各地都有酒樓，一道招牌名菜推廣開來，利潤可觀。
“其實說實話，這魚的製作方法裏麵，用了我獨門秘製的調料，有些你們這裏沒有。我賣魚搭配調料，否則我就是告訴你們做法，你們也做不到我這種味道。總會欠缺點什麼。
就是這辣椒，現在隻有我手裏有種子，等我種了你們才能有。當然口味適當可以調改，魚片的做法，不隻是辣這一種口味。”
白音就是告訴對方，隻有她有獨門秘料，知道做法沒有料，也做不出正宗的味道。
“那姑娘這調料怎麼賣？”蘇和追問，是有一些味道他辨別不出來。隻是又不知如何問起，他隻從白音這裏知道，其中最辛辣的一種是辣椒。
且這辣椒確實是他們見所未見，聞所未聞。
“調料我也不賣，算賣魚配送的，購買我的魚，調料免費！”白音得意一笑。
這世間免費的其實最不便宜。
當然，浸淫商界多年的掌櫃明白，聰明如蘇和也明白這一點。他們靜等白音的下話。
“蘇公子，我之前問你魚怎麼賣，你說魚隻十文一斤，可我覺得這魚十分美味，不止值十文呢！你說對吧！”她笑著反問。雪白的皮膚，紅寶石樣的眼睛，嬌俏的模樣，好似一臉純真，卻又那麼精明。
“對的！之前是在下愚鈍，沒發現這魚肉的妙處！”蘇和承認。確實是他們沒發現魚肉的巧妙做法。
“我竟不知這魚肉能這麼好吃，姑娘做的簡直比的上天上的龍肉還好吃。”