女性特殊的生理條件,在生命的曆程是常常容患有各類婦科疾病。用食療與藥膳的方法醫治婦科疾病早有傳統。很多古今醫家廣泛采用藥膳方法治愈了大量婦科疾病,使女性擺脫了難言疾患,恢複了正常生活。可見食療是婦科病患者的造福之舉。
1.白帶異常患者的飲食療法
白帶異常,中醫稱為帶下,是指婦女陰道內綿綿不斷地流出的一種黏稠液體,有白帶、赤帶、赤白帶、青帶、黃帶、黑帶、五色帶及白淫、白濁等證之分。婦女在發育成熟期和經期前後或妊娠初期,陰道出現的微量分泌物,那是正常的生理現象。
白帶異常與飲食有著密切的關係。應注重飲食的調節,避免過多刺激性食物和寒性食物的攝入,多進食富含蛋白質和維生素的食物。
(1)白帶異常患者的飲食療法選方
①蓮米芡實荷葉粥
〔原料〕蓮米、芡實各60克,鮮荷葉1張,糯米30克,豬肉50克,紅糖適量。
〔製法〕將芡實去殼,荷葉剪塊,將諸藥與糯米同放鍋中,加清水適量煮至粥成。
〔服法〕紅糖調服,每日2劑。
〔功效〕健脾止帶。
〔適用〕帶下色白或黃,四肢不溫,納少便溏者。
②魚肚燉豬蹄
〔原料〕魚肚15克,豬蹄1隻,調料適量。
〔製法〕將魚肚,洗淨;豬蹄去毛雜,剁塊,加清水同燉至豬蹄爛熱。
〔服法〕加入料酒、米醋、蔥、薑、食鹽、味精適量調服。
〔功效〕溫腎止帶。
〔適用〕白帶清冷量多,質稀薄,脾腎陽虛者。
③小米黃芪羊肉粥
〔原料〕小米、黃芪各50克,羊肉100克,調料適量。
〔製法〕將黃芪布包,羊肉洗淨,切細,同入鍋中,加清水適量煮沸後,下調味品,煮至粥熟。
〔服法〕去藥包服食,每日1劑。
〔功效〕溫腎止帶。
〔適用〕白帶量多且脾腎陽虛者。
(2)醫生對白帶異常患者的飲食提示
醫生提醒白帶異常患者,在飲食方麵應注意以下幾點:
無性質改變的白帶過多常由身體虛弱所致,宜補充營養,增強體質。宜食用牛奶、雞蛋、豆漿、瘦肉、動物內髒。
體型虛胖者,則少食厚味和煎炒易生痰留濕之食品。
少吃刺激性食品,以免白帶分泌進一步增多。
(3)白帶異常患者的飲食禁忌
忌吃荸薺。荸薺性寒,味甘,有耗傷正氣之弊,凡體虛帶下之人忌食用。尤其是脾虛帶下或腎虛帶下者,更當忌食。
忌吃山楂。山楂為中醫常用的消積之品,有破氣耗氣之害,對氣虛帶下,尤其是脾虛帶下之人,切勿多食。
忌吃蘿卜纓。蘿卜纓俗稱蘿卜葉,民間常作菜蔬。有消食理氣作用,但也極易耗傷正氣。凡體質虛弱而帶下頻多者,也莫多食久食。
忌吃肉桂。肉桂俗稱桂皮,為常用的五香調味品。性大熱,味辛,極易助熱上炎動血,故凡濕熱帶下之人,切勿食之。
2.月經不調患者的飲食療法
婦女月經的周期、經量、經色、經質出現異常,主要表現為月經周期紊亂,經量過多或過少,同時伴有乏力,下腹酸痛等症狀。
月經異常可以通過飲食來加以調節。長久以來,科學家們了解到食物可影響女性機體內雌激素的水平並影響月經,並且發現碳水化合物與月經前症狀(PMS)密切相關。最新研究,揭示了食物及其營養成分如鈣、鎂、脂肪和膽固醇,也會影響女性的正常月經。