萬良走進茶樓的雅室，隻瞧見一名陌生的少女，不禁疑惑地朝嚴壯望去。
“你家主子呢？”萬良問。
嚴壯卻沒有回答他的話，而是徑直走到少女的跟前，恭敬地行了一個禮，“小姐，萬掌櫃來了。”
顧錦行抬起頭，目光掠過嚴壯，落到萬良的身上。
少女的目光沉靜而又幽深，仿佛能夠直抵人心，萬良迎上她的目光，不由得一凜，麵上毫不掩飾驚訝之色。
他怎麼也沒有料到，買下遂州王家那幾間商鋪的人，竟然會是一個看上去年紀不過才十來歲的少女。
和絕大多數男人一樣，萬良的骨子中也有大男子主義情結，尤其在這個時代，更是很難相信一名女子僅憑一己之力能夠做成什麼事，更何況她的年紀看起來也不大。
所以，雖然確認了眼前的少女就是酒樓的新東家，萬良的心裏還是不太願意相信，也不情願去承認。
嚴壯見萬良發呆似的，半天沒有反應，故意朝他咳了兩聲。
但是，萬良仍然立在那裏，既不向顧錦行見禮，也不說話，場麵一時顯得有些尷尬。
顧錦行選擇性地忽略了萬良的失禮，率先開口打破沉默，“萬掌櫃，請坐。”
萬良這才回過神來。他見顧錦行態度友善而又客氣，倒也不好再拿喬，略微一遲疑後，就坐在了茶案的對麵。
顧錦行又親手斟了一杯茶，推到他麵前：“萬掌櫃，請喝茶。”
萬良在碼頭上勞作半日，被嚴壯找上後又匆忙回家換衣洗漱，直到來茶樓，一直都沒有機會喝上一口水，此時，他也感到了口幹 舌燥。
於是，萬良也顧不上講究什麼儀態，端起麵前的茶水就一飲而盡。顧錦行見狀，唇角翹了翹，繼續往他的空杯裏續上茶水。
見少女不慍不怒，始終沉靜端矜，萬良的戒心逐漸放鬆下來。
“在下單名一個良字，姑娘喚我萬良即可。在下如今已經不是掌櫃了。”萬良的語氣裏帶有一絲落寞。
顧錦行聽了微微一笑，也不打算和他繞圈子，直言道：“酒樓我已經改了名字，現在叫珍味樓。目前，珍味樓裏需要一名掌櫃，不知萬掌櫃願不願意回來幫我做事？”
因為在碼頭上時，嚴壯已經提及過此事，萬良有了心理準備，所以此時，聽了顧錦行的話，他倒也不太吃驚。
隻是，萬良的心裏仍然疑問重重。
“在這遂州城裏，能寫會算又會記賬的人不少，要招一名掌櫃很容易，姑娘不必一定要用在下。”
顧錦行淺抿了一口茶後，放下手中的茶杯，抬眼看著他道，“我這兩日讓人打探過，也翻看了酒樓從前的那些賬本，萬掌櫃，我信得過你，也願意用你。”
“不僅僅是你，還有酒樓從前的廚子、廚娘、店小心，他們若是願意重新來酒樓做事，我也都歡迎。”顧錦行又說。
聽見顧錦行發自肺腑的話，萬良倒是愣了一下。不過，他也沒有太大的反應。
“從前，酒樓的經營都是東家的決策，我隻是按照東家的吩咐辦事。況且，拿了東家給的報酬，用心為東家辦事，這也是在下的份內之責。”
“所以，萬掌櫃做事用心、仔細、踏實，是一個值得信賴的人，我才希望你能夠來珍味樓繼續做掌櫃，每月的工錢是十兩銀子，每年的分紅再另算。”顧錦行平靜地說。
萬良又驚了一下，“除了每月的工錢，還有分紅？”
“是的，我會按酒樓的贏利給你分紅。經營得越好，賺的錢越多，你能拿到的分紅也就越多。”