“是啊,之前出了那麼大的事情,後來又開始自己創業!”
老板給了郝吃一根煙,郝吃沒有抽,就是放在了耳朵上。
“我知道你那個事情,我相信你不是這種人,可惜我人微言輕,在網上說話沒有人相信!”
老板坐下來撈了幾句,還是老板娘拿著菜刀出來:“我在裏麵累死累活,你卻在外麵和人聊起來了是吧......來了老弟!來了弟妹!”
老板娘笑眯眯地看著郝吃和林婉君,打了一個招呼。
“嫂子好!剛剛點了兩個菜,試試大哥的手藝!”
“沒問題啊,保證讓你大哥發揮百分百的水平,不然我晚上不讓他上床!”
說完,老板娘提著老板的耳朵去了後廚。
郝吃笑著揮揮手,對好奇寶寶一樣的林婉君說道:“這對夫妻倆曾經是東北地區的一級廚師,做得一手好東北菜,本來可以評上特級廚師的,但是在評選的前一天他們的兒子生病,所以他們放棄了評選,帶著孩子來到帝都,但是沒有救回來,所以他們就留在帝都,說孩子想吃飯了就可以常過來吃!”
林婉君眼眶通紅,說道:“你怎麼老是讓我哭啊!”
“大小姐,等下你可別哭了,他們兩位挺樂觀的,給大家做飯已經是他們活下去的動力了,那一手鍋包肉做的簡直牛逼!”
不一會兒的功夫,一股酸酸甜甜的味道就傳了出來。
這就是極具東北特色的鍋包肉。
“鍋包肉來啦!”
老板娘大聲喊了一句,放在了兩人的麵前。
這一份鍋包肉色澤金黃,每一塊肉的外麵似乎都鍍了一層膜,在飯店的日光燈下看起來好像鏡子一樣。
白醋的酸味瞬間激發出來人的食欲,讓林婉君口水直流。
一點點的蔥絲和胡蘿卜絲以及薑絲作為配菜,反而讓鍋包肉的香味更加濃鬱。
“我先開動啦!”
已經忍不住的林婉君拿起筷子夾起一塊鍋包肉。
看似鍍了一層膜,實際上是一層糖漿,糖漿略微凝固的時候最好吃了。
直接一口咬下去。
酥脆的外殼下是柔軟中帶一點鹹味的裏脊肉。
嘎嘣嘎嘣脆的同時還有著一股無與倫比的肉香味。
“好吃,這個好好吃啊,我吃了這麼多的鍋包肉,這一份鍋包肉是我吃過的最好吃的鍋包肉了!”
林婉君的眼睛都能發出小星星了。
“怎麼會這麼好吃啊!”
她三口兩口地吃完了一份鍋包肉,然後又夾起來了一大塊的鍋包肉。
這一份鍋包肉足足有林婉君的巴掌這麼大了。
她先咬了一口,嘎吱嘎吱的聲音就好像耗子在偷花生米。
這一次看清楚了鍋包肉的紋路。
原來在製作之前紋路都已經被打斷了,所以吃起來才不會有一種很硬的感覺。
接下來再醃製20分鍾更加入味和提鮮。
連續塞了兩大片的鍋包肉,林婉君摸了摸自己的小肚子:“這次我是真的吃不下去啦!”