他們人還沒走到劉爺爺家,就聽到大家開懷的笑聲傳來。

殺豬的場麵非常熱鬧,村裏的男人們早早的就開始忙碌起來,他們穿著粗布衣裳,臉上洋溢著期待和興奮,豬圈裏的豬被趕了出來。

人群中,一位身形魁梧的屠夫走上前來,他手握尖刀,滿臉嚴肅。

屠夫一刀下去,豬的血水濺滿了地麵,圍觀的人群中傳來了歡呼聲和驚歎聲。

接下來的場麵讓人們更加興奮,豬的嚎叫聲在空氣中回蕩,屠夫和村民們合力把豬抬到案板上。

屠夫手起刀落,豬被分割成了一塊塊的小塊兒,圍觀中的村民裏,不少人來幫忙,有的人幫忙處理豬的內髒和皮肉,有的人則幫忙燒水準備燙豬毛。

夏暖他們圍在周圍,目不轉睛的看著這一切,夏柔則被嚇的鑽進了夏暖的懷裏,大毛和二丫好奇的觀察著每一個細節,覺的很是新鮮。

殺豬的場麵讓人記憶深刻,這股濃鬱的生活氣息深深的烙印在了他們的腦海中,讓他們多年以後回憶起來,也是記憶猶新。

殺完豬後,劉爺爺笑嗬嗬的對村民們說道:“鄉親們,今天我老劉家殺豬,感謝大家夥來幫忙哈,想吃豬肉的都來買,價格就是成本價,不賺大家的錢,鄉親們買回去也改善改善,馬上過年了,給孩子們吃點兒補補。”

夏暖和李南風也一人買了十斤豬肉和排骨回去。

買完之後他們就分開了,李南風回了自己家,夏暖帶著其它人向夏家大院走去。

小丫頭愛吃糖醋口味兒的,夏暖打算給她做糖醋排骨吃。

到夏家大院後,夏暖給大毛和二丫安排好了房間,便讓他們在屋裏休息一下,整頓整頓。

“東家,我不累,我和你一起去廚房幫忙。”

二丫看著溫馨的屋子,幹幹淨淨,連忙把行李放進去之後就追了出來說道。

“二丫,在家裏就別東家東家的叫了,怪生份的,你叫我姐吧!我很高興有一個像你這樣兒的妹妹。”

“好的,暖姐,謝謝你,我和你一起去廚房吧。”

二丫眼眶微紅,她除了有哥哥,現在也有姐姐了,心裏很高興。

兩個人來到廚房準備做飯,正好看到夏柔正在院子裏和小白一起玩耍。

夏暖笑道:“這小丫頭兒,真是把小白放到心坎兒上了,時時刻刻黏在一起。”

“多好啊,這個年紀,正是玩的時候,柔柔能投生在夏家,很是幸福。”

二丫羨慕的說道,經過在小飯館和酒樓的這段時間,她的廚藝已經非常好了。

有她在,夏暖輕鬆了很多,專心給夏柔做糖醋排骨。

把剛才買的豬小排剁成小段兒,洗幹淨,倒入鍋中焯一下水,煮開後撈出清洗掉浮沫兒備用。

鍋裏倒入油,加入糖,熬出糖色,把灶膛裏的火拿出來點兒,改成小火,千萬不能熬過頭,否則的話會發苦。

倒入排骨後快速的翻炒上色,然後倒入調料,鹽,醬油,蔥結等,加入適量的熱水大火燉煮,開鍋之後再小火燜兩刻鍾,再加入醋,最後大火收汁兒,香噴噴的糖醋排骨就可以出鍋了。