也可以把大頭菜，黃瓜，還有其他蔬菜醃起來，在東北人的眼裏萬物皆可醃。
等霜一下來，就開始砍白菜醃酸菜。
砍下來的白菜一部分儲存在地窖裏，等冬天吃新鮮菜，一部分醃成酸菜。一口大缸，白菜水衝淨，晾曬水分，一層白菜一層鹽的碼進缸裏，用壓缸的石頭壓在菜的上麵，等待白菜慢慢發酵成酸菜。
酸菜醃上，就是烀醬塊子，把黃豆用簸箕挑一挑，把憋豆，蟲豆篩出來，黃豆加鹽和水在大鍋裏烀，直到烀的軟爛，用盆撈出用醬處子把黃豆撚爛，在麵板上摔打成長方形的塊狀，用報紙報上，放在陰涼通風處晾幹。等到年後二月二左右就可以下醬了。
女人們在用各種辦法囤菜，男人們就在滿山遍野的劃拉柴火，鬆樹針一袋子一袋子往家劃拉，枯草枝捆吧捆吧往家扛，枯的樹樁子爛木頭也不放過，鬆塔也往家摟回來燒，能劃拉啥燒火的都往家劃拉。
勤勞的男人們在劃拉柴胡的時候，也沒忘記囤吃的。打了幾筐山貨，山核桃、榛子、鬆子，都各搞了一些儲存冬天吃。菜園子裏種的幾顆毛嗑的頭也砍下來，放在院子裏曬著。曬幹敲下來，等貓冬的時候沒事炒著吃。
霍錦瑜他們時不時的還能在山上遇到野雞，野兔。拿到家裏做成風幹雞、風幹兔，留著解饞。
……
冬天的第一場雪悄然而至，推開屋門到處銀裝素裹。
唐婉鑫不情不願的把眼睛睜開一條縫，拽了拽被，翻了個身，把自己更加往被子裏埋了埋。
｛簽到｝
叮，恭喜穿越70小知青唐婉鑫簽到成功獲得一積分，積分累計132積分。
穿越70小知青唐婉鑫：天太冷，我被被窩封印住了，嗚嗚……
21世紀總裁夫人蘇晚晚：哎！真不先說我正泡著溫泉，品著紅酒，……
古代首輔嫡女歐陽漓：哎！真不想說，我正在滿是火爐的屋子裏品著香茗……
穿越古代小王妃陸宣蓉：哎！真不想說，我正在吃著糕點，賞著花……
穿越70小知青唐婉鑫：哼！我都沒說我正躺在親親老公給我燒的賊暖和的炕上困覺覺呐！我驕傲了嗎？嗬嗬……
21世紀總裁夫人蘇晚晚：不氣不氣，借給你送點溫暖，嘻嘻
｛紅包｝
叮，恭喜穿越70小知青唐婉鑫獲得21世紀總裁夫人蘇晚晚的紅包，暖寶寶＊1000片，保暖內衣＊10，生薑紅糖衝泡顆粒＊100袋。
穿越70小知青唐婉鑫：嗚嗚……，我久違的暖寶寶，媽媽愛死你了。
古代首輔嫡女歐陽漓：送溫暖，摸頭.jpg
｛紅包｝
叮，恭喜穿越70小知青唐婉鑫獲得古代首輔嫡女歐陽漓的紅包，貂皮大氅＊1，狐裘圍巾＊1。
穿越70小知青唐婉鑫：哇哦！比心心……
穿越古代小王妃陸宣蓉：一家人就要整整齊齊，送你我的小心心……
｛紅包｝
叮，恭喜穿越70小知青唐婉鑫獲得穿越古代小王妃陸宣蓉的紅包，小手爐＊1，天鵝絨絲綢錦被＊1。
穿越70小知青唐婉鑫：富貴人的生活我無法想象，滿滿的憂傷.jpg
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