這天在館子裏,蘇婉抱著清風泡給她的茶,在想著烤鴨店經營的事,已經看了幾個地方,但蘇婉都不是很滿意。
忽然傳來一個聲音,“請問你是這裏的老板嗎?”
這個時間應該沒有顧客吃飯才對,蘇婉抬頭望去,是一個十五六歲的女孩,一身鵝黃色衣裙,看上去質量很好的樣子,頭上簡單梳個發髻,剩餘頭發全部披散腦後,皮膚很白,一雙大眼睛炯炯有神,此刻正在巴巴的望著她。
“嗯,我是老板,請問你是要吃飯嗎?”蘇婉疑惑,一般大家小姐是不會自己出來的。
“你是老板,你又長這麼漂亮,那你一定就是蘇婉嫂嫂了,嫂嫂好,自我介紹一下,我是季朵朵。”
“季朵朵?季縣令是你什麼人?”蘇婉徹底懵了。
“是我哥哥,哥哥說了他認墨大哥為哥了,你就是嫂子,那你們也就是我的兄嫂啦,嫂子我可想你了呢。”季朵朵搖著蘇婉的手臂說。
蘇婉腦瓜仁疼,這季家姐妹都這麼自來熟嗎?“等等,朵朵是吧,你來這你爹娘和哥哥知道嗎?你是自己來的嗎?”
“知道啊,我們季家孩子一向散養,願意去哪就去哪。”季朵朵驕傲的說。
這個年代還有這麼養孩子的實在少見,“朵朵,你是不是餓了,嫂子給你去做飯,吃完飯就回家去吧。”
“不嫂子,我不是來吃飯的,我是來拜師的,我聽哥哥說你廚藝極好,我要拜你為師,做出各式各樣的好吃的,那樣我娘就不會說我是白吃寶了。”
蘇婉噗的一聲笑出來,“不好意思,不好意思,你恐怕是誤會你娘了,她應該是對你的昵稱而已。並不是真的嫌棄你。”
“那我不管,我好不容易到這兒,才不會回去。”
“那...要不你就先在我這兒住幾天。”蘇婉也是對這兄妹倆沒招了。
“謝謝嫂子。”季朵朵撲上來一個熊抱。
蘇婉將人從身上拉下來,“朵朵,你先去後麵休息一會兒吧,我給你收拾一個屋子。”
“嫂子,人家趕了一天的路還沒吃飯呢。”季朵朵可憐兮兮的說。
“額,那我去給你下碗麵好不好?”
“好,謝謝嫂子。”季朵朵說完自顧找個椅子坐下,在店裏左顧右盼。
蘇婉去了後廚,想著先把這季朵朵哄好了,等晚上讓夫君去喊季昊雲帶回去。
雖然季朵朵挺自來熟,但是並不惹人討厭,挺可愛的一個小姑娘,蘇婉準備給她做牛肉麵,這牛肉還是墨幽明好不容易買來的呢,在古代都禁止私自屠殺耕牛,隻有牛老的不行或者生病什麼的才可以,還要報備。
牛肉汆水去掉血沫,之後將水倒掉,換清水後放入蔥薑、醬油、料酒、冰糖,放入花椒、大料、幹辣椒、桂皮、香葉,放入鍋中開始燜燉,開鍋後放入適量鹽,蓋蓋轉小火慢慢燜燉。大約一小時後肉質軟爛就可以了,要吃牛肉麵就要多一些湯。
和一小塊麵,硬一點有咬頭,用棒子麵做薄麵,多放薄麵,擀成大片,折疊多層切成適當寬度的麵,抖散,手擀麵就好了,鍋中燒水,水開後下入麵條,麵條在開水中煮開後,加一碗涼水,再次煮開後就可以撈出了,出鍋前放一把嫩綠的小青菜。
將燉好的牛肉連肉帶湯的澆在麵上,一碗香噴噴的牛肉麵就好了。
季朵朵見蘇婉端著托盤出來,開心的接過來,先是聞了一下味道,陶醉的說,“好香啊。”緊接著一口一口吃的噴香,一大碗麵條愣是一口湯都沒剩,看的蘇婉都有些傻眼,這一大碗麵條這個個嬌滴滴的小姑娘就吃完了,她是該說自己廚藝好,還是小姑娘食量好。
吃完季朵朵毫無形象的靠在椅子上,還不雅的打了個嗝,“真好吃,嫂嫂你太厲害了,我一定要跟在你身邊學廚藝,之後可以天天給自己做各式各樣好吃的。”
蘇婉滿頭黑線,大小姐你恐怕連菜刀都沒拿過吧。