第36章 茄子和土豆也能炸?(2 / 2)

小灰眉頭擰在一起,有些糾結。

楚月也不催,又說道:“你自己決定,如果實在不想給,也可以不給。”

她也不想因為幾塊糖,讓小灰不高興,好在他才六歲,慢慢教還來得及。

楚月說完,也不再管他,把牛肉拿出來準備做午飯了。

廚房有兩個鍋,她用其中一個鍋做上了大米飯。

兩塊牛腱子被她放在了一邊,下午再醬上。

她先把牛骨頭拿了出來,洗幹淨之後都放到了鍋裏。

這牛肉沒有任何的飼料和添加劑之類的東西,楚月也沒焯水,直接添上水,扔進去幾片薑片就開始煮。

煮牛骨頭的時候,她又把牛裏脊切成了薄片,最後切成細絲。

可惜了,沒有孜然粉之類的東西,不然這牛裏脊烤串,最好不過了。

好在牛肉原汁原味,沒有香料也差不到哪去。

切好的牛肉絲放一點鹽,又放了一點陳年的紅薯粉,加入一點點醬油醃上。

她去地裏摘了幾個辣椒,切成了長條細絲,用來炒牛肉。

見米飯還沒好,楚月挎著菜籃子又去了地裏。

前麵園子裏,有一片種的都是小青菜。

菠菜,小白菜,芹菜之類的。

她蹲在地上把邊上的草清理了一便,又拔了不少的小白菜出來。

挎著菜籃子又往裏麵走了走,黃瓜摘兩根,茄子摘了四五根。

隨著天氣越來越熱,地裏的菜長得也越來越快。

滿滿一籃子菜,被楚月拎回了廚房。

小灰見狀迎了上來說道:“姐姐,每人分了兩塊麻糖。”

楚月一怔,然後把菜籃子放到地上,蹲下捏了捏小灰的臉,“小灰真乖,幫姐姐摘菜吧。”

姐弟倆一人一個小板凳,相對而坐,邊上放著一個菜盆。

小灰學著楚月摘菜的樣子,也摘的有模有樣的。

過了差不多半個多時辰,楚月掀開鍋,撲鼻的牛肉香味。

見骨頭煮的差不多了,楚月又去地裏拔了兩根胡蘿卜。

現在的胡蘿卜還不大,但是楚月實在想吃,沒忍住就給薅下來了。

胡蘿卜切成滾刀塊,扔到了牛骨頭湯裏。

不知道這個時代有沒有藕,如果這湯裏再放上點蓮藕,就更好了。

現在沒辦法,玉米也沒到成熟的季節,除了胡蘿卜,她實在想不出還有什麼能放裏的。

胡蘿卜放裏麵之後,楚月便撤了鍋下的火,蓋著鍋悶著。

小灰摘菜摘的越來越好,楚月便去井邊洗菜。

小白菜洗幹淨,一會放到牛肉湯裏。

黃瓜和大白菜切成細絲,拌個涼菜。

茄子和土豆被切成了滾刀塊,楚月打算做個前世的燒茄子。

再加上一盆二斤的牛裏脊,應該夠吃了。

楚月現在煮飯做菜生怕不夠吃,每次都做的多多的,但是他們家,好像從來沒剩過菜。

楚月炸茄子和土豆的時候,秀英進來喝水。

“茄子和土豆也能炸?這多費油。”