楚月接過說道：“這也太多了，做辣白菜也用不上這麼多糯米粉。”
趙雨嵐看了看，“那就留著做餅，哪天我烀點紅豆餡。”
楚月一邊磨辣椒粉，一邊說道：“也成，地裏還有大南瓜，我給你們做南瓜餅。”
不多時，辣椒粉就磨好，她又拿出了大蒜和薑，和趙雨嵐一人一個菜板開始切。
“三黃，東邊不是有野沙果麼？你去摘幾個。”
趙雨嵐說道：“沒熟吧？這時候的野沙果還生呢，酸澀。”
楚月笑道：“不吃，放到辣白菜裏。”
本來該放蘋果的，但是鎮上也沒看見賣水果的，楚月隻能臨時用野沙果代替。
好在主要是要那股果子的清香味，酸點也不怕。
三黃拉著小灰去摘果子，楚月讓趙雨嵐把這些蒜和薑都切好了，她則去熬糯米粉漿。
糯米粉漿的熬法簡單，就是小火慢熬，可越簡單的操作，就越考驗人的功力。
還好楚月自小在農村長大，這種大鍋燒火的技巧她門清，不多時就熬好了一盆的糯米漿，放到邊上晾涼。
三黃回來的很快，小半盆果子遞給了楚月。
楚月把果子洗幹淨，切成了細細的絲。
小灰看這果子水靈靈的吵著要吃一個，楚月便遞給了他一個。
就見他咬了一口果子，緊接著臉就扭曲到了一起，顯然是酸的。
這可把趙雨嵐心疼壞了，忙給他拿水漱口，又說楚月，“你也不告訴他一聲。”
楚月笑道：“我越是不讓他吃，他肯定越想吃，嚐過了就知道了。”
小娃都是這樣的，天生反骨，有時候堵不如疏。讓他自己嚐試一遍，他就什麼都懂了，比說多少都管用。
果然趙雨嵐又試著遞給小灰一個果子，小灰看都沒看就跑了。但是下次能不能記得，就不知道了。
糯米漿很快就涼了，楚月端了出來，然後把切好的薑末，蒜末，沙果絲還有辣椒碎都倒了進去，又加了鹽和白糖，拿起筷子朝著一個方向拌了起來。
拌完嚐了嚐味道，又加了點鹽和白糖進去。
趙雨嵐用力吸了吸鼻子，“真香，這醬直接吃也能好吃。”
楚月心說，這就是後世的辣醬，直接吃，或者用來燉菜都可以。
那邊的白菜也差不多控好水了，楚月拿了過來，然後教趙雨嵐怎麼做辣白菜。
“小姨，咱們倆直接用手吧。”
說著便一層白菜抹了一層辣醬。
趙雨嵐看了兩眼就學會了，也跟著抹了起來。
楚月撕了一條沾滿醬的白菜，遞到了趙雨嵐嘴裏。
“嚐嚐怎麼樣？”
趙雨嵐嚼了嚼，咽下去之後說道：“好吃，白菜爽脆，醬又鮮又辣，隻吃這辣白菜，我就能吃兩碗飯。”
楚月看了看紅彤彤的辣白菜，自己也口齒生津。
“按理說，該多醃幾天，讓它發酵。但是手抓飯油大，要不咱們晚上切一顆吃吧？”
趙雨嵐說道：“我看行，我覺得現在就挺好吃。”
楚月解釋了起來，“再過半個月，你再吃就和現在不是一個味兒了。那時候裏麵的糯米漿發酵了，吃起來是酸辣酸辣的。”
趙雨嵐不知道什麼叫發酵，但是聽著就覺得好吃。問道：“是不是跟咱們秋天醃酸菜似的。”