都是靠皮膚代謝的,當然會做的話,這也是一種難得的食物,就好比裝屎的大腸,都能做出一道美食,更何況這種?
咳咳,又跑題了。
張文看了看時間,還好還早,接著與幾人商量一下,一致決定在下多一網,就收網。
人多力量大,半小時後,就把漁網撒下。
等漁網撒下後,幾人又開始忙著燒烤前準備,燒烤好吃是好吃,處理起來特別的麻煩,又得串,又得清洗。
而張文與張爸兩人負責把炭給點起來先。
等處理完要燒烤的材料,炭火已經點起來,時間已經過了一小時了,正好可以拉網了?
再次拋出暗器,四爪鉤,快準狠的把網兜給鉤住,絞車再次響起哢哢哢聲。
絞車一響,黃金萬兩。
第三網魚獲比之前好太多了,這次竟然有兩條大鬆雕,一條也有接近十斤。
鬆鯛,俗名黑豬肚、打鐵鱸、黑仔棗,有些地方也叫睡魚。
全世界隻有一種,沒有親戚。
身材肥胖,通體烏黑,嘴巴尖而上翹,有點像大號的雀鯛。為溫帶、熱帶淺水魚類,分布於三大洋…
張文一見鬆雕,笑道:“鬆鯛的肉富含油脂,幾乎透明,用來做生魚片,口感柔軟彈牙,還有幾分甘甜,煎炸燉煮亦無不可。”
小麗兩姐妹當然知道鬆雕魚,三人再次懷念小寶在的日子。
由於沒有小寶在,幾人也不會做,隻能冰凍著,拿回漁人碼頭海鮮店賣算了,一斤也就30元,貴的時候能夠賣50元一斤。
張文在魚堆看見一個特別的螃蟹,撿起來,給幾人看了一圈。
張瑤忍不住問。
“哥,這是什麼?看著像螃蟹,又不像,是不是螃蟹裏的四不像?”
關公蟹差點爆粗口,“你才四不像,我可是鼎鼎大名的關公蟹,在螃蟹裏,可是軍師存在的。”
張文笑道:“這是關公蟹,你看,它背上是不是有個小海葵?這種螃蟹非常聰明,它會借勢,
就比如背上心愛的小海葵,遠走高飛,其實海葵是有毒刺,是可以保護關公蟹不被獵食,而背上的海葵呢,
背到那,就吃到那,關公蟹找海葵,可是有一個原則的。”
張瑤笑道:“我知道,劈腿的海葵不要。”
張文憋住笑道:“不是,繼續猜?”
張瑤實在想不出,看著親哥。
小小咯咯直笑道。
“丫頭,關公蟹找海葵,就好比年輕男女,不管是漂亮,還是有錢,有才華,最終選擇一個適合自己的,關公蟹同樣如此。”
張瑤陷入沉思,好一會才點頭。
…
張爸把最後一隻梭子蟹放在籃子裏,錘了錘老腰。
“哎喲,我的腰。”
張媽見狀連忙過去幫忙按摩,邊按還邊說。
“阿文,你們平時都是彎腰幹活的?”
張文三人點頭。
張媽心疼道:“那不經常腰酸背疼?”
人人都羨慕漁民生活,要不是被生活所迫,肯定不會在海上顛簸,估計沒幾個人會抗下來。
張文笑道:“沒事的,我還年輕呢,腰了好著呢。”
張媽接著又說:“海上濕氣這麼重,你們年輕人也受不了,你們得多喝點陳皮泡水,當茶喝,這陳皮具有調理身體的濕氣,知道嗎?”
張文確實不知道陳皮還有這個功效,點點頭道。
“嗯,知道了媽,回去就買來泡水喝。”
張文幾人負責把甲板上的垃圾清理幹淨,而張瑤跟父母被張文要求休息會。
清理完甲板衛生,時間又過去半小時。
清洗完個人衛生,幾人分工和合作,張瑤三女負責燒烤,而張文跟父母在聊天,當然張文兩父子喝著是啤酒。
張文喝了口啤酒,對著老爹道。
“爸,我們好久沒在一起喝酒了吧。”
張爸點點頭。
“一年到頭,也就年三十晚喝點。”
張文笑道:“是啊,爸,來幹杯。”
甲板上響起啤酒瓶碰撞的聲音。