“你去洗洗手準備吃東西吧，先吃點涼皮墊墊，熱的很快就好了。”
“好。”江寶珠笑著出去了。
蘇月心舀了舀剩下的麵糊，說：“這麵糊也弄的差不多了，等會把那幾個茄子蒸上吧，再蒸幾個土豆。”
“行，我給拿進來。”唐玉嬌說。
“好了，我這邊鍋熱了。”李勝男招呼了一聲。
蘇月心往鍋裏倒了點油，先把肉絲放進去翻炒，炒的差不多了，倒入剛剛調好的料汁。
這個料汁不僅是有甜麵醬的味道，該有的調味都有了，所以不用另加東西了。
等每一根肉絲都均勻地裹上紅褐色的料汁，再翻炒幾下就可以出鍋了。
撒上蔥絲，就是一道美味的京醬肉絲。
但是蘇月心沒有準備蔥絲，實在想吃，整點黃瓜絲吧。
這種京醬肉絲最適配的其實是小餅，但是卷涼皮也很美味！
Q彈滑嫩的涼皮，配上醬香濃鬱的肉絲，放上一點爽口的小黃瓜，這是三重美味！
京醬肉絲的香氣是很濃厚的，一下子就讓屋裏屋外的人不約而同吞了一口口水。
本來沒那麼饑餓的胃，在這種香氣的刺激下，也不知不覺想要嚐一嚐這種美味。
在蘇月心炒菜的功夫，唐玉嬌已經把涼皮都蒸好出鍋了，緊接著火速把土豆和茄子蒸上。
“先嚐嚐這個，”蘇月心夾了一筷子京醬肉絲給唐玉嬌，問：“覺得味道怎麼樣？”
唐玉嬌嚼了幾下，說：“很香，有點甜，肉香味也很濃。”
李勝男也嚐了一點，“這味太好了，口重的空口都能吃一盤。”
“那吃完不得抱著缸喝水，還是得配點東西，卷涼皮就剛剛好。”蘇月心說完，招呼她倆把東西搬到堂屋去了。
“你倆先端過去，我再炒個綠豆芽就齊活了。”
男知青們在外邊忙活了這麼久，估摸著也有點冷了，在堂屋吃飯，也暖和。
為啥不上炕呢？
把炕燒起來，不更暖和嗎？
因為即便蘇月心在這裏生活了這麼久，但也還是接受不了男生上她的炕。
要是隻有江寶珠她們幾個，早就搞點吃的，到炕上窩著嘮嗑了。
現在有幾位男知青，那還是坐桌子邊上吧。
餐桌不大不小，剛好夠他們幾個人坐一圈。
凳子都是各自從家裏搬來的。
天涼，都知道在上麵纏點東西，破布條，或者搓的麻繩，坐著也不會凍屁股。
像蘇月心就會墊個小軟墊。
李勝男來不及從家裏拿凳子，就用了蘇月心的。
“對了，寶珠去哪了，她剛才不是洗手去了嗎？”唐玉嬌打量了一圈院子裏，沒看到江寶珠 不由得疑惑地問。
“她啊，大概是回家了吧。”蘇月心在廚房回了一句。
“我剛才看到她出去了。”文尋說道。
“她回家幹啥呀，這裏有熱水洗手呀。”李勝男指了指裝熱水的壺。
不等她多想，江寶珠就回來了，看她的樣子，應該是回家把頭發和衣服重新整理了一下。
衣服倒是沒換，這個年代沒有洗衣機，冬天水麵結冰，井水凍手，洗衣服還是很麻煩的，稍有不慎還有危險。
而且她也穿了罩衫，一點浮灰，拍拍就行。
她懷裏抱著一罐奶粉，剛進門就“噔噔噔”跑進了廚房。
然後從櫥櫃裏拿了幾個大碗，衝了幾碗奶粉。
“來人幫幫忙呀，我一個人端不了這麼多。”江寶珠在廚房裏衝堂屋喊。