等到茄子土豆都蒸好，桌子上的菜也都吃的差不多了。
其實這些菜本身也沒多少，一個人吃看著挺多，但是幾個人一起吃，那根本就不夠看的。
更別說他們平時上工幹那麼多活，胃口早就練出來了，不是常人能比的。
平時蒸土豆都是帶皮蒸的，這次和茄子一起蒸，蘇月心他們就給去了皮。
別說，沒有削皮刀，拿菜刀給土豆去皮，還挺費勁。
蒸的時候，特意選的小一點的土豆，好蒸。
一個個小土豆扔到搪瓷大碗裏，拿幹淨的小勺子給它搗碎了。
蒸熟了的土豆特別好碾，不夠費勁就能搞一碗土豆泥出來。
但是蘇月心想把茄子和土豆拌一塊兒，就等了一會。
把剛出鍋的茄子放到外邊晾了一會，再拿回來已經不燙手了。
把手洗幹淨，把茄子撕成一條一條的，盡可能地撕小塊一點，把它和土豆放在一個大碗裏。
然後放上剛才沒啥人吃的辣椒油、蒜末，剛才拌涼皮的料汁也可以拌。
但由於裏麵加了醋，和土豆泥混在一起的話，考慮到有人接受不了，最後還是沒有用。
辣椒油本身就有鹹味，所以沒有放鹽，隻放了一點醬油。
之後就拿個大一點的勺子，給拌均勻了，拌的過程中，土豆泥也被醬油上了色，淺褐色的，看著就很有食欲。
之後再淋上一圈小磨香油，小味道一下子就上來了。
蘇月心又切了一點蔥花和香菜，要是想吃的，自己用小碗蒯一勺去拌，油炸花生米也是，想吃自己弄。
還剩了兩個茄子，直接對半撕開，剛才拌涼皮的料汁終於派上用場了，直接拿勺子淋上去。
就兩個茄子，一共七個人，蘇月心一人吃了半個，還剩一個半，其他幾個人平分了。
“我看到這個土豆泥拌茄子，我就想到咱們剛下鄉那會，吃的那個大飯包，這要弄個白菜一卷，跟飯包一樣一樣的。”唐玉嬌說著，還拿著勺子在空中比劃了兩下。
蘇月心指著院子裏的桌子，說：“那桌子上就有大白菜，你去拽兩片過來，回味一下。”
唐玉嬌聽後，猝不及防打了個飽嗝，拍了拍肚子說：“不了不了，吃飽了。”
一旁的張立濤也是停止了投喂。
李勝男聽後，說：“吃飯包還是得配點雞蛋醬，你們要是想吃，下回我攢點雞蛋，做一點給你們送來。”
雞蛋是難得一見的葷菜，挨家挨戶都緊缺，但是跟肉比起來就沒那麼精貴了。
李勝男覺得，她吃了蘇月心家的細糧和肉，這點雞蛋是應該的。
就算她不說，她父母也不會同意她白吃白拿的。
“行，那我們可等著了，好久沒吃雞蛋醬了。”