師傅打電話給萬老板，燒四個菜帶過去：臭鱖魚，一統江山，水晶蹄子，碳烤鴨。
萬老板說水晶蹄子和碳烤鴨，要做一段時間，中午過去拿。
我對師傅說：“上午我們把櫃子拖回來吧，應該好了。”
到了木工作坊，二十個櫃子一半已經好了，我一次隻能拖三隻，跑了四趟，搬進地下室，累得一身的汗。
萬老板來電話說菜好了，師傅讓我把上次蘇老爺子給的苦蕎酒帶上。
菜是裝在一個紅木的菜盒子裏，六個抽屜，一個提梁，做工相當考究，是個古物。
菜放在抽屜裏，四周用棉絮塞滿，起到保溫作用。
萬老板還送了臘味拚盤和四個涼菜。
到了島上，師太和叔公都還沒有吃飯，見到我帶來的好菜和苦蕎酒。
叔公笑了：“我來嚐嚐萬鬆的手藝和他爹比怎麼樣？”
說完，他用筷子夾了一塊臭鱖魚，又打開一個木桶，夾了一塊牛肉，點點頭說：
“嗯，不錯，不比那老倔頭差。來來來，就熱的都吃，不揚你也陪我喝一杯。”
原來萬老板叫萬鬆，一統江山是木桶薑煨牛肉，下麵是燒熱的鵝卵石，打開桶蓋，半個多小時了，依然是熱氣騰騰。
五個菜，四個涼菜，加上陳嬸燒的青菜豆腐，蒸的雞蛋羹，一個黃羊火鍋，擺了滿滿的一桌。
師太喝的是綠豆燒藥酒，我們仨喝的是苦蕎土燒。
叔公說：“當年萬鬆他爹萬老倔頭，應該是‘四清’運動時候吧，天天批鬥，他還不認錯不低頭。
“紅衛兵讓他交出藏匿的財產，被打得沒辦法，隻好帶他們到菜地裏去挖。
“玩了半天露出來一口大甕子，紅衛兵高興壞了，以為甕子裏裝的是金銀財寶，誰知打開一看，卻是一甕鹵水。
“紅衛兵氣壞了，砸爛了甕子，老倔頭哭昏了過去，那是他家祖傳一百多年的鹵水。”
我奇怪的問：“鹵水有什麼寶貝的？就是鹵菜用的鹵湯唄？”
叔公笑道：“你不懂的，陳年的鹵水，百年的窖泥，千年的老醋，這都是金不換的寶貝哦。”
窖泥的寶貴，我已經聽蘇老爺子說過了，這鹵水還是第一次聽說有百年的，千年的老醋？有嗎？
叔公笑道：“千年的老醋，我也沒有吃過，但兩百年的醋寶我倒吃過。”
我問：“醋寶是什麼？”
師太說：“你到廚房，把碗櫥最底下的那個醋壇子抱來。”
我把那個外麵都發了黴的醋壇子抱來，師太讓我打開，她用手在裏麵撈出來，一塊碟子大小的東西。
半透明的，軟軟的膠狀物，像皮肉凍，又像一塊肥肉。
師太用手掐了一小塊，放在我的碗裏，讓我兌了一點青菜湯。
我夾起那塊“肉”，放在嘴裏，味道酸酸爽爽，QQ彈彈，像吃果凍一樣，口感和涼皮很像。
師太說：“這就是醋寶。”
叔公說：“當年白居易白樂天閑居在履道裏時，與神秀長老的寺院相鄰，和長老來往甚密，互有饋贈。
“一天，神秀長老拿著一瓶百年陳醋，到履道裏，與白樂天品茶閑敘醋之神效。