但是白公公也是個會做的，田螺先放清水裏，倒點鹽油，這樣子吐沙更快。
然後下鍋爆炒，一定要多放辣椒蒜末，這樣爆香炒起來好吃的勒！
柔佳吃的時候，先嗦了一下最外麵的殼，然後嘴巴把裏頭的螺肉吸出來，自己又加上一點點蒜末一起吃。
已經被處理掉屁股的螺肉吃起來不費吹灰之力。
一小碗螺肉就這麼嗦著嗦著吃完了，吃的柔佳是大汗淋漓，手上全是田螺的辣油，嘴巴也紅了一圈。
夏天吃田螺，吃完了自然想吃些冰的。
還是蓮香眼疾手快：“主子，您現在還不能吃呢，忘記了現在您還喝著太醫院的補藥嗎？辣的東西沒說要忌口，但是冰的是太醫再三強調的不能用的。”
柔佳也不氣，畢竟有一個好身體才能吃更多的美食嘛。
倒也隻是笑笑：“咱們蓮香哦，真是個小管家婆哦，以後不知道有哪個好男人會娶了你。”
蓮香倒也習慣了，畢竟麵前的這位主子已經不知道拿婚事，打趣了多少次她倆了。特別是生完兩位小主子之後，感覺主子更加幼稚了。
柔佳也沒有用冰，隻是叫人把從井下放著的西瓜拿了出來，切開一半後，端著其中的一半拿起了勺子直接開吃。
西瓜還是跟夏天最配啦。
剩下的一半西瓜，切好的自然不能浪費了，現在又沒有什麼冰箱能夠保存的，拿給了院子裏伺候的下人們一人分了一塊。
......
八月很快到來，柔佳也適應了莊子上的生活，隻是時不時的要去正院報到。
除此之外，倒是每天幹的事有許多，在這裏倒是比在府上那小地方要開心快樂多了。
柔佳這段時間也學會了怎麼騎馬，當然不是像四爺那種高大的馬，她騎的那匹馬也是一匹未成年的矮馬。騎上去，也隻能慢悠悠地溜達著，更別說像是四爺那樣帶著她狂奔了。
隻是可惜了，自己生的那兩個現在才剛剛半歲呢，現在也就是剛剛開始吃輔食的年紀。
不知道這次騎不上馬之後，要到多久才能騎上馬了。
見著中秋節馬上就要到了，但是我們這位爺絲毫沒有要回府裏的打算。
柔佳決定在院子裏弄個烤爐，自己做些月餅。
讓著承福去拿了材料來，然後指揮著他搭好了一個簡易的烤爐。
宮裏頭自然每年都會做許多月餅送出來，一部分給出了宮的皇子們，一部分給那些宗室裏的人，還有這一部分就會給那些簡在帝心的臣子們。
去年的時候那個中秋節是在草原上過的，柔佳自然也混到了塊皇宮裏做的月餅。
隻是內餡是五仁的，倒也不是說五仁月餅不能吃，柔佳的嘴巴不是很挑剔，隻要不是過於獵奇的餡，她都是能夠嚐試的。隻是在她的心裏，他自己最愛吃的就是蛋黃蓮蓉餡的。
最好還是雙黃蓮蓉，這樣吃起來更有滿足感！
住在莊子上還是有些好處的，起碼這些食材想要獲取也十分方便。柔佳拿起了準備好的材料，開始搗鼓著做月餅。
【蛋黃蓮蓉月餅教程，可見綿羊料理2020-09-30的視頻！】