“這不是在清洗台麵嗎,還不是被他師父坑的。”
“就是,流了那麼多血,不洗幹淨誰敢吃啊。”
好些人你一言我一語,對雷小軍是失望至極。
本以為這雷大廚的徒弟還能帶來什麼驚喜,看來是不可能的了。
見到大家議論,此時就連金忠都有些著急起來,他看不明白這個雷小軍怎麼回事。
就算是愛幹淨,也不需要浪費這麼多時間,來清洗台子啊。
是以,金忠故意提醒道:“比賽還有最後十五分鍾。”
“大家都抓緊時間,可別因為完成不了菜品,從而失去評分的機會。”
金忠這話一出,就連台下的觀眾們,都能聽出來這是在提醒雷小軍。
然而雷小軍卻還是不為所動,依然清洗著賽台,頓時讓不少人隨之搖起頭來。
感情這雷大廚的徒弟,腦子是不是有問題啊,提醒的這麼明顯都聽不出來嗎。
“你說有沒有可能,他那條魚根本就用不了這麼多時間?”
“怎麼可能啊,你沒見魚都還沒開始處理嗎。”
“也是,馬上就隻剩十分鍾了,我看他是做不出來了。”
聽見大家議論紛紛,秦珍珍幾人看了幾眼,也有些緊張起來。
“小山,雷小軍怎麼還不開始,時間來得及嗎?”
“是啊小山哥哥,馬上就隻剩十分鍾了,雷小軍該不會是害怕了吧?”
聽此,陳小山淡淡一笑道:“時間自然是來得及的。”
“再過一分鍾,雷小軍就要動刀了。”
“這道菜在他手裏,不多不少,剛好十分鍾就夠。”
見陳小山滿臉自信,秦珍珍和馮婉婷有些半信半疑,緊張的盯向了台上。
而一旁的雲麗,雖然沒有開口說什麼,其實內心也是非常著急的。
剛剛若不是秦珍珍她們搶在前頭問出來,估計她就要開口問了。
一群人盯著那背後的大屏幕,看著倒計時一分一秒的過去。
正當時間變成十分鍾整的時候,雷小軍擼了擼袖子,真的動了。
之前那條魚已經丟到了一邊,此時雷小軍,準備了一條活蹦亂跳的新鮮魚。
他將手伸進桶裏,一手按住魚頭,大拇指與食指掐在魚鰓處,輕而易舉的就將魚兒抓了起來。
隨即將刀背在魚頭上輕輕一敲,剛剛還在掙紮的魚兒,立馬就聽話的躺了下來。
去魚鱗、挖魚鰓、清內髒,雷小軍動作麻利,絲毫沒有拖泥帶水。
不到一分鍾的時間,就將一條魚清理的幹幹淨淨,放在了台子上。
隨後又用刀從魚背劃開,魚肉改花刀,也隻用了一分鍾時間。
轉頭看了看時間,還剩下八分鍾,不慌不忙,將處理好的魚裝入盤中,放進蒸鍋。
做完這一切,雷小軍竟然已經無所事事,在一旁發起愣來。
見這一幕,好些人是滿臉驚異的看向他,就這麼隨意?
“有沒有搞錯,這是比賽,能不能不要這麼隨意。”
“如果我沒看錯的話,雷大廚的徒弟弄這條魚,是任何調料都沒有放。”
“是啊,這樣清蒸出來的魚,絕對是一股子腥味,怎麼吃啊。”