第91章 計劃進行中
作為一個行動派，楊星宇不會讓自己的計劃，停留在想法階段。
他讓性格外向，擅長與陌生人打交道的蒙駿，負責向附近各大小酒店，推介他們的楊記烤鴨，以及各種鹵菜、涼菜。
為了激發蒙駿的動力，楊星宇許諾經由蒙駿推介出去的菜品，蒙駿可以拿到淨利潤的五成。
蒙駿果然心動了，第二天就開始向楊星宇請假，出去推介菜品。
楊星宇給了他自由，放他去飛。
廚房忙不過來，楊星宇心甘情願自己頂上。
接下來幾天，楊星宇還利用空閑時間，去市裏的一家家幹貨店，去了解、搜索各種幹辣椒、八角、香葉、白芷、豆蔻等等香辛料。
和以前買這些香辛料時不同的是——這次他出去搜尋的時候，對感覺不錯的料子，他會跟老板詢問這種料子的產地、特點，等等細節。
他以前看過一篇文章。
那篇文章重點分析了一種產品——絕味鴨脖。
那篇文章的作者，在文章中斷言自主創業，選擇自己做鴨脖賣的創業者，絕對幹不過絕味鴨脖。
他記得這篇文章中，給出的理由是——絕味鴨脖在全國有多個產品加工中心，每天每個加工中心，向四麵八方N家分店供貨，如此，可以確保每家分店的鴨脖味道是一致的。
另外，那篇文章還提到絕味鴨脖的配方，是一般人無法模仿的。
因為絕味鴨脖的每種香辛料，都是特定產地的最佳產品。
比如，同樣是幹辣椒，無論是辣椒的種類，還是品質，絕味鴨脖都是優中選優。
某些香辛料，更是絕味鴨脖的專供。
普通人在市麵上，花錢都買不到的那種。
所以，普通人自己鹵鴨脖賣，在口味上，絕對超越不了絕味鴨脖。
……
那篇文章出自何處，楊星宇已經記不清了。
他也不清楚那是不是品牌方為了吹捧自己，而找人給自己品牌寫的軟文。
他甚至不確定那篇文章中，提到的絕味鴨脖用到的多種香辛料，都是專供，是真是假。
他隻知道那篇文章對他很有啟發。
——通過優中選優的方式，來挑選自己烤鴨湯汁配方中的每一種香辛料，以此來提升口味和配方的模仿難度，他覺得這個思路很好。
雖然如此一來，他生意的成本一定會上升不少。
但他還是想這麼幹。
讓自己的產品在質量上，具備極強的競爭力，是他一直以來的追求，原時空如此，現在依然如此。
因為唯有自己的產品質量，不比別人差，他才能堅信自己的產品一定能打開市場的銷量，區別隻在於時間早晚而已。
他一直很喜歡兵法中的一句話——以正合、以奇勝。
他覺得自己的產品質量過硬，就是“正”。
而經營方式上的種種手段，就是“奇”。
比如他的所有烤鴨店，所售烤鴨的價格，都遠低於市場價，他可以接受自己的烤鴨不掙錢，甚至虧錢，目的就是為了把顧客吸引到自己店裏。
然後用其它價格不低於市場價，甚至高於市場價的菜肴，來賺錢。
這樣的營銷手段，堪稱“奸商”。
就是他認為的“奇”。