一個加盟店派過去兩個廚師負責技術的話，他這裏得安排多少廚師出去？楊記烤鴨的自營店生意還做不做了？
總不能為了加盟店的開業，把自營店的生意停上十天半個月吧？
忽然，他失笑抬手拍了下腦門，笑道：“行！我知道了，這事好辦！回頭我會把名單弄好給你。”
譚明有點意外，“老板，你有這麼多廚師給我？”
楊星宇聽他這麼問，就詫異地看向他。
剛剛他還以為譚明沒想到這份名單很難安排呢！沒想到譚明知道這事的難度，剛剛卻假裝不知道？
楊星宇表情變得無語。
譚明反應過來，知道自己露餡了，不好意思地幹笑兩聲，低聲說：“老板，不是我不想為你分憂，是我想了好幾天，都沒想到這事要怎麼解決，就隻好假裝自己沒想到，來看看您是不是早有準備了，現在看來，您果然早有準備，是我瞎操心了！”
楊星宇搖頭，“我倒是想提前準備，但咱們第一批就簽了46家加盟店，這個數量遠遠超過我的預期，我原來的方案就行不通了，前些日子，我甚至都給我母校的輔導員和係主任打電話了，請他們安排一批大三學生盡快來我這裏實習，我們母校有烹飪專業嘛！大三學生理論知識都很豐富了，隻要過來實習十天、半個月的，廚房裏的很多工作，他們都能上手，但是……唉！”
說到這兒，楊星宇苦笑著歎了口氣。
譚明被勾起好奇心，“怎麼了？老板？您母校沒同意？”
楊星宇苦笑點頭，歎道：“是啊！輔導員說我們學校的烹飪專業畢業生，實習的單位，學校規定最低標準是四星級的酒店，輔導員沒權力給我開這樣的後門，我電話打到係主任那兒，係主任嘴上誇了我兩句，說我畢業了賺錢了，還能想著學校的學弟、學妹們，他很欣慰，但話鋒一轉，他還是無情的拒絕了我，理由和我以前輔導員說的一模一樣，不是四星級以上的酒店，沒資格接收我們母校的實習生。”
譚明都聽愣了。
“你們母校實習生的去向，要求這麼高嗎？我們給他們提供實習崗位，給他們不低於別的實習單位開的工資待遇，也不行？”
楊星宇點頭，笑道：“是我小看了我們學校的烹飪專業！差點忘了當年我報考這個專業的時候，全國所有大學，就兩個大學有這個專業，這個專業在大學所有專業裏，肯定算是冷門的，很不受參加高考的學生們歡迎，但這個專業的畢業生，對那些星級酒店來說，卻是香餑餑，多招幾個這樣的實習生，既有麵子，又有裏子，麵子上好看！裏子上……這些烹飪專業畢業的實習生，進入廚房後，很多工作都能很快上手，個人素質上，因為是大學出來的，也都講文明、講禮貌，比較服從管理，不像是社會上那些初中畢業，就跟著師傅學出來的廚師，可能有各種毛病，還不太服從管理。關鍵是——因為是實習生，所以工資待遇都很低。想想，這樣的實習生，誰不想要？”
譚明聽完，怔怔地說：“聽你這麼說，老板！上大專的學生學烹飪很不錯啊！正好我老家有個侄兒，今年就要參加高考了，到時候，他要是考不上本科，我就勸他填誌願的時候，選您母校的烹飪專業吧？”
楊星宇失笑，搖頭。
譚明不解，“怎麼？您不建議？”
楊星宇想起原時空的自己，自從選了烹飪這個專業後的諸多經曆，歎道：“怎麼說呢！這個在大學所有專業裏屬於極其冷門的專業，它這麼冷門，不是沒有原因的。學了它，你見到以往的高中同學，總感覺比他們矮一頭，甚至都不敢跟他們聯係，每次跟他們見麵，他們都會調侃你的專業，個個都說要嚐嚐你的手藝。”
“這也沒什麼吧？麵子上的事，看開了就沒什麼的。”
譚明隨口反駁。
楊星宇：“但年青人都愛麵子的，沒麵子，就沒心氣、沒信心，一個年青人沒了信心，差不多就廢了一半了。”
譚明若有所思。
楊星宇：“還有很多負麵的影響，比如找對象的時候，大學裏很難找到，走上社會後，工作體麵的女人，也很難找到……”