吃飯應該算是人的一種本能,但是就是這樣一件本能的事,到了現在的家庭中也會有許多故事。
孩子小的時候都是被抱在懷裏喂飯,不知道從什麼時候,他們就變成了餐桌邊的正式成員。女兒剛開始吃飯時用勺子,等到她可以很好地使用勺子以後才開始用筷子。其實我們並沒有教她怎樣用筷子,隻是和我們一起吃飯的時候,看我們用筷子她也要用。剛開始她用不好,甚至每隻手拿一支筷子敲打桌子和碗。孩子就是孩子,在他們眼裏一切都可以成為遊戲。我並沒有阻止她,反而也在敲,而且敲不同的地方,敲出來的聲音也不一樣,還敲出節奏。她看了很新奇。我問她能不能像我這樣敲?她當然不行。於是我告訴她說吃過飯再敲。我們隻要把任何的過程都看成是一個可以教育和溝通的過程時,孩子是沒有問題的。對於孩子的行為,凡是我們不想看到的都歸結為淘氣,那孩子就越來越淘氣了。實際上並不是孩子淘氣,而是我們把自己不希望的行為定義為淘氣。所以,改變自己的態度,孩子就會變得可愛。
剛開始用筷子時,孩子都是用不好的。女兒像拿勺子一樣地大把攥住筷子,吃得很費勁,米粒掉的比吃進去的還多。但這就是孩子的可愛之處,他們不會因為用不好筷子而難堪,我們也沒有管她,而是給她示範怎樣拿筷子,過了一段時間她就可以用得很好了。當她會用筷子的時候,我就讓她嚐試換另外那隻手用。為什麼呢?我們都知道中國人用筷子吃飯,西方人用刀叉吃飯,其實每個方式都有其好處。西方人用刀叉,鍛煉了左右手的協調;中國人用筷子,鍛煉了手指的靈活。因為用右手的人多,我們的左腦相對發達。左腦主管語言、形象等能力,右腦主管邏輯和空間等能力。左右手同時鍛煉,對於左右腦的開發很有好處。我們不能忽略日常行動對大腦的開發作用,而且這其中的關係已經被科學家所證實。孩子從小地吮拇指,穿衣服,係扣子,使筷子等等,都是鍛煉。我們不能因為怕麻煩而一次又一次地剝奪了孩子鍛煉的機會。
現在有很多爺爺奶奶擔心孩子吃不飽吃不好,便會喂孩子吃各種各樣的東西。我們可以想想,吃飯是本能的事情,連貓狗這樣低等生物都可以吃飽飯,人怎麼會吃不飽飯呢?如果不是在糧食短缺或者特殊的情況下,誰願意挨餓呢?
有一次我出差,讓老人來幫忙帶女兒幾天。等我回來之後發現孩子不會在桌邊坐著自己吃飯了,而是老人追著喂著吃。看到這樣的情況,我知道這是老人的問題。有一天午飯前,我說今天誰也不許喂她。我叫女兒過來吃飯,她像沒聽見一樣還是玩自己的東西。我們也不管她,吃完以後該幹什麼幹什麼。過了一會兒,她餓了。我說:“現在已經沒有飯了,為什麼剛才你不來呢?再吃飯要等到晚上了,以後說吃飯的時候趕緊過來。”老人看不過去要給吃的,我堅決讓她餓半天,當然那天的晚飯比較早。當晚上我們開飯的時候,女兒第一個跑來,而且從此以後,不管在哪,隻要說吃飯了,一定會乖乖地等著。後來女兒認識了樓下的一個小朋友,有時到那個小朋友家去玩。有一次回來和我說,總算知道為什麼那個小朋友那麼胖了。她們玩的時候,她媽媽一會兒給她一個肉丸子,一會兒給她一個餃子。孩子胖有很多原因,大人單方麵地以為孩子沒有吃飽,便沒有限量地喂食,恐怕也是一個原因。其實喂飯的害處有很多,不僅使孩子失去了自己使用勺子和筷子的鍛煉機會,還會讓孩子不認真地對待吃飯這件事,因為他們知道不吃飯大人會著急,更重要的是,長時間下去孩子對於飯量沒有感覺。這也就是盡管現在的條件好了,仍然出現那麼多孩子要麼營養不良要麼肥胖的原因。我和很多朋友講過這樣的經驗,但是很多人都因為舍不得讓孩子挨一次餓,而把吃飯當成了負擔。當然,這也僅僅是我的經驗,僅供參考。