其實我的方法依然是中國式的，很多西方人根本不是按我們的所謂三餐來進食，什麼時候餓了什麼時候吃，對於小孩子也是如此。我還聽說美國的幼兒園裏沒有統一的開飯時間和睡覺時間，每個孩子都很隨意。所以教育孩子也是要考慮環境因素的。世界上沒有絕對的自由，我們總要在自由和約束之間尋找一個合理的點。
隨著孩子年齡的增大，什麼樣的飯菜有什麼營養，身體不舒服的時候應該吃什麼，每個季節怎樣吃最健康，出去吃飯我們應該尊重什麼樣的禮儀，什麼樣的飯店是什麼樣的檔次，在什麼樣的飯店點什麼樣的菜等，這些都是需要進行教育的—與吃飯有關的問題還有很多。中國人說家教很重要，其實西方人也這樣認為。按我的話來說，國家的保障隻能保障我們得病的時候有錢去治療，但是不能保障我們不生病。一個人健康的生活理念和習慣是從小培養的。別小看家庭生活的細節，這些習慣可能會影響一個人的一生。
現在很多父母因為忙，讓孩?讀寄宿學校，隻有周末開飯的時間才可以看到孩子，把一周積攢的問題全都在這個時間拋出。試想一下，誰喜歡這樣的就餐環境呢？所以，孩子們會逃避。在吃飯的時候還是談論一些輕鬆的話題或者不會引起任何一個人緊張的話題為好。有的人說，今天沒有經過任何培訓而匆忙上崗的職位就是做父母，在某種程度上是這樣的。健康的人都具有生物學上的生育能力，但是，所有的人是否都具有人類學上的養育能力呢？人與動物的區別在於，動物靠遺傳傳遞生存本能，而人是靠教育來傳遞人類的知識和規則。可是，如果一個人沒有得到很好的教育，那麼人與動物的區別是什麼呢？作為父母，我們不能僅僅去創造一個生命，更應該承擔的是教育的職責，因為父母是孩子最好的老師。
(本章完)