“什麼？”
“幾個小時？”
“八個小時？”
“這麼長時間！”
蘇長青的話音落下，眾人情不自禁地紛紛發出驚呼聲。
“即便是做鹵肉，那麼厚實的豬頭肉，也隻需要鹵煮兩三個小時就可以了。這鯽魚已經炸熟炸透了，現在就可以吃，還需要燉煮那麼長時間？”高秀芝驚訝地問道。
在她看來，隻需要煮二三十分鍾，這魚肉肯定就入味了。
“沒錯，就是這麼長時間。”
蘇長青笑道：“做糟魚就是這樣，至少要燉煮八個小時……所以我之前才說，這是一種需要頭一天製作，第二天才能食用的美食。至於為什麼要燉煮這麼長時間，到時候你們就知道了。”
“好吧……”
高秀芝笑道：“不過倒也不是非得明天才能吃，現在一點半，再過八個小時就是九點半，今天晚點睡，先嚐嚐這糟魚。”
“我今天晚上也在這裏等著。”
蘇春娟笑道：“那麼多料，燉煮那麼長時間，想想就覺得好吃，我得吃條魚再回去休息，要不然心裏想著這事，睡也睡不著。”
“那大家今天晚上吃完飯，都留下來，等著糟魚出鍋吧。”
蘇長青笑道，又轉念一想，道：“說起來，從十月份店鋪開業開始，大家每天都在不停地忙碌，吃飯基本上都是匆匆吃完，就去上班或者回去休息了，已經很長時間沒有坐下來慢騰騰地吃頓飯、喝點酒、聊聊天了……既然如此，擇日不如撞日，就今天晚上，借著做糟魚的契機，咱們組織一次集體聚餐！
一來，是犒勞一下大家，讓大家好好吃頓飯、聊聊天，放鬆放鬆。
二來，再過些天，姑姑姑父就要帶著一批員工去市裏了，今天這頓聚餐，也就當是提前為他們踐行了……”
此言一出，眾人紛紛麵露喜色。
“集體聚餐，好啊！”
“哈哈，今天晚上可以好好吃一頓了！”
“這事我看行！”
蘇守成笑道：“待會兒我去買兩箱酒，晚上喝點！”
“白的啤的都買點，再買點飲料。”
蘇長青笑道：“到時候誰想喝什麼就喝什麼，不強求，咱們今天的聚餐隻為大家能開開心心地吃頓飯，放鬆一下，不要什麼規矩和講究。”
說著，他又看向蘇安順，道：“順子，待會兒你去店裏，把這事告訴大家，同時寫個通知貼在門上，就說明天的營業時間推遲到上午九點。”
一直以來，店裏都是六點半左右開門。
但今天聚餐，時間起碼也得到十點左右，又要喝酒，員工們難免要多多睡覺休息，所以他特意安排將營業時間推遲到上午九點。
這樣，員工就可以睡到八點左右，能夠保證充足的休息，以保證有更好的精神狀態麵對工作，總比哈欠連天、精神萎靡不振一整天要好。
“好！”
蘇安順笑著點頭：“我這就去！”
“今天晚上的菜，我來炒。”
蘇長青笑道，反正現在已經是下午了，廠裏也沒有什麼急需處理的事情，他今天就不回去了，親自掌勺，好好炒幾個菜，犒勞一下大家。