回到舒家，在舒媽的吩咐下全家都開始忙碌了起來，舒爸和舒桉把臘腸和臘肉先搬到廚房旁邊的雜物房，等明天再拿出去院子裏曬，剩下的就在地上鋪了一大塊幹淨的竹墊子，把那些冰箱裏放不下的豬骨頭和沒用完的豬肉都平鋪在墊子上。
現在天氣涼了，放一晚上也不怕壞，等明天再看怎麼處理，這幾天可能要頓頓豬肉、豬骨湯了，舒寧是個肉食主義者，但看著這麼多肉和骨頭也怕了，這得吃好幾天，再好吃天天吃也會覺得膩的。
不過這話可不能讓舒媽知道，要不然又要說教了，總逃不過那幾句，‘現在就是生活好了，吃肉都嫌膩了，以前這樣的日子可是想都不敢想的，我們那時候可是想吃都吃不到，好不容易吃一次肉都得高興半天’。
第二天天氣不錯，陽光正好，舒媽一大早就指使著舒爸爺倆把要曬的臘腸臘肉都曬到了院子裏的木架子上，那些大骨頭就拿來燉湯喝，還割了塊肉炒菜，但就這樣也還剩下很多。
“你姨媽給咱家留的這頭豬是不是大了點，之前說的兩百來斤，昨天我看著是不是不止啊。”舒媽看著剩這麼多也有些頭疼了。
舒爸昨天也幫忙殺了豬，聽舒媽問就說了：“是不止，差不多得有三百斤，肥肉都不少，煉油都煉了幾罐。”舒家裝油用的都是陶罐子，鎮上就有榨油的，一般都是菜籽油多，也有其他的油，可以直接在他們家買，也可以自己過去榨，付點錢就可以，豬油的話都是自家煉。
舒寧看了下剩下不少的豬肉，突然想吃燒烤了，就朝舒媽道：“要不然咱今晚吃火鍋還有燒烤，骨頭可以拿來熬了當火鍋湯底，肉就火鍋吃一部分，燒烤一部分。”
舒媽一聽也覺得可以，其他人自然也沒有意見，舒媽一錘定音，“那就這麼定了，還可以把你表姐也留下，還有那個小姑娘，昨天人家也沒去吃殺豬飯，今天補上。”
想了想又說：“要不然把餘暘和餘阿奶也叫上吧，你租他們家的店還得謝謝人家，這次就當做感謝請他們吃飯了。”
舒寧無所謂，雖然她覺得租人家的店自己也是付了租金的，但別人也確實是幫到了自己，舒媽說請那就請吧。
一家人就這麼定了晚飯，剩下的幹嘛的就幹嘛，舒寧去店裏和表姐和小圓說了下，今晚留下吃飯讓她們和家裏說一聲，至於餘阿奶家就由舒媽去說了。
要吃火鍋和燒烤，那菜是得提前準備的，該醃製的醃製，肉要切好，蔬菜該洗好的洗好了裝盤，肉有了，家裏的菜園子裏也有不少綠菜，不過舒寧還是到菜市場買了些別的，自家人吃還好，要請人吃也不好太單調簡單了。
吃火鍋和燒烤都是耗時間的，舒寧幹脆早早關了奶茶店，表姐和小圓都來幫著準備，這麼多人也不好擠在廚房吃，就在院子裏擺了兩張桌子，一張圓桌和一張燒烤桌，肉和菜擺了滿滿一桌子。
火鍋湯底是舒寧和舒媽一起做的，一邊清湯的就用骨頭湯做湯底，舒寧還在裏麵加了一些枸杞和奶茶，養生又好吃，舒媽看她加了奶茶直皺眉，但舒寧保證好吃，她也就任她去了。
麻辣的湯底是舒媽做的，用自己做的醬炒的排骨和肉，再加了一點火鍋底料，聞著就很香。