第8章 三足鼎立的香味(1 / 2)

農村孩子結婚基本都早,隻要不上學了,二十多歲就開始催婚了。

更別提張梁今年都26了,逢年過節回家,頭等大事就是被催婚。

王羅成也被他爸媽意味深長的看了一眼。

父母都到這個年紀了,誰不想抱孫子。

眼看著別人家兒子都帶女朋友回家了,自然眼饞。

一瞬間,王羅成爸媽就有想法了。

趁著兒子中秋國慶在家,這不得安排相親?

王羅成還不清楚他爸媽的想法,聞著廚房飄出來的香味不停的咽口水。

紅燒肉的香味跟小雞燉蘑菇的香味,還有帶著臭味的肥腸香味。

每一道菜的香味都十分濃鬱,讓人坐在外麵都能聞到。

好巧不巧的是三道菜都是用砂鍋做的。

沒一會,王洋就陸續端著砂鍋出來了。

菜品被端了出來,一下子吸引了所有人的注意,連聊天中的王濤跟王良工等人都停了下來。

此時端上桌的砂鍋裏麵還“咕咚咕咚”煮著,冒著泡,黃色的濃湯裏麵,嫩嫩的雞肉和褐色榛蘑重疊在一起,誘人至極,還有勾人的濃香簡直讓人移不開視線。

還沒等他們下筷子。

潘美英女士幫忙把紅燒肉也端出來了。

濃鬱的醬香跟甜香在空氣裏蔓延,跟剛才的小雞燉蘑菇宛如打擂台一般,一分為二。

等到酸菜肥腸煲端出來,那就是三足鼎立的架勢了。

除了王良工那桌,兒子帶女朋友還沒到,不著急上菜。

王洋給他爸媽也安排坐下,一家人同樣的菜,準備吃午飯。

“唔!我的天哪,這小雞燉蘑菇比我想象的還要好吃!”

張梁從小到大最喜歡吃的就是小雞燉蘑菇了,不需要多好的廚藝,隻要把小雞跟蘑菇燒一下,加水燉入味,就很好吃,也是他的拿手好菜。

在吃到紅燒肉的時候,他對王洋的廚藝就有了清楚的認知。

能猜到這樣的廚藝做小雞燉蘑菇肯定好吃。

但也沒想到能有這麼好吃啊!

這雞肉,不僅肉嫩,還極香!

火候把握的還好,但凡再多燉幾分鍾就爛掉了,再少燉幾分鍾,就做不到這般鮮嫩,輕輕一抿,骨肉分離,化在嘴裏……

張梁吃的一臉享受,眯著眼睛連吃好幾塊雞肉,才心滿意足的夾起小雞燉蘑菇裏的榛蘑。

幹榛蘑味道更是完美,一口吃下去,吸收了滿滿湯汁的榛蘑口感極佳,完美的襯托了雞肉的鮮嫩。而且能吃出放了香料的味道,但卻一點也沒有掩蓋榛蘑本身的香味,反而相互映襯,將所有美味都發揮到了極致,簡直是美味的代名詞啊!

張梁眼睛越吃越亮,手裏端著米飯,一口菜一口飯的吃著入迷。

連一旁的爸媽都顧及不上,滿腦子都是幹飯。

這也好吃,那也好吃!

紅燒肉入口即化,一口一塊,配著米飯吃,把五花肉碾壓在米飯上,碾碎,肉伴著米,米伴著肉,一口吃到嘴裏,別提多滿足了。

還有小雞燉蘑菇的湯汁,舀到米飯上,有湯有雞肉有榛蘑,吃的臉上的神情越發陶醉,“世間竟有如此美味,雞湯的濃鬱鮮香讓人沉迷。這湯裏麵混著雞肉香、榛蘑香,雙重口感,相得益彰,把雞肉跟蘑菇的美味體現的淋漓盡致……”