看看,隻看老板隨手調個料汁而已,味道也會出奇的好。
而且,還有個更讓他驚訝的事情是,昨天他才跟小舅子說好的茄子煲,今天老板就出新菜了?
他的運氣也太好了點吧?等會他就不用單獨和老板說要做菜了。
他還很快就能吃到老板親手做的魚香茄子煲,媽呀,這也太幸福了!
料汁調好,王洋直接上油鍋,將油燒熱之後把茄子扔下去稍微炸一炸,讓它變軟再倒出來。
然後就可以正式進入炒菜流程,鍋裏留了底油之後,加入肉餡,豆瓣醬等等,把肉餡炒到變色之後放茄子,炒到變色散發出香味之後就能放入料汁,開始讓它咕嘟咕嘟一會。
等到茄子徹底浸滿了料汁,變成了油光發亮的茄子煲之後,就能吃了!
“可以了。”
王洋放下勺子,掃了一眼自己做的茄子煲,看著似乎很不錯的樣子,應該挺好吃。
他有預感,店裏又一個下飯神器出現了。
既然做都做了,王洋幹脆又順手炒了個番茄炒蛋,再來個清淡唯美的蘑菇湯就能吃飯了。
別看就兩菜一湯,但王洋做的量大,一個茄子煲比臉還大,還有那個蘑菇湯直接裝了半桶,看著就一副美味又管飽的節奏。
大家早就忍不住了,一看到王洋說能吃了之後立即一擁而上,一邊拿碗筷一邊七嘴八舌:“太好了,終於能吃上了,媽呀我的口水要忍不住了!”
“就是,老板做的菜就是香,真香!”
“我也覺得,我感覺我能就著這個茄子煲吃下三碗飯!”
“哈哈你就會吃!飯桶吧你!”
“你好意思說我?昨天吃了三碗飯的也不知道是誰!”
“你……”
“行了,吃飯還這麼多話。”最後還是潘美英出聲把眾人的聲音鎮壓下去。
眾人立即偃旗息鼓,紛紛拿起筷子,不約而同的朝茄子煲伸過去。
大家對新菜充滿了好奇心,都準備第一個試試味道。
王洋也不例外,他輕輕夾起一塊燒得軟爛鮮香的茄子放進嘴裏,茄子已經被他燒得恰到好處,他甚至連牙齒都不用,隻是用口腔輕輕一抿,那茄子就化成一灘鮮美至極的汁水順喉而下。
那鮮美的滋味真是絕了,從口腔到胃部都幾乎能完美撫慰到,好吃得讓人真是目瞪口呆。
滋味濃鬱,鮮香可口,真不愧是自己做的菜,就是好吃!
王洋連著吃了三四塊,感覺美得不行,真美味!看來今天的茄子又要不夠用了。
他吃了一口米飯,再提起筷子的時候就發現不對勁了。
不是,這才多大一會,茄子煲怎麼就少了這麼多?
他看著沒兩分鍾就少了一大半的茄子煲愣了下才反應過來,哭笑不得:“你們吃得也太快了點吧?”
隻見眼前的幾人,包括自己爸媽在內,完全不看別的菜,就隻朝著茄子招呼,那叫一個運筷如飛,你一口我一口,就算再大的分量也禁不住這樣吃啊。