按他的想法,十五隻豬蹄可能不太夠,畢竟客人們對新菜的熱情一直很高。
但,這也沒辦法是不是?忘記和何老板說數量又不是他的錯!
王洋在心裏理直氣壯的說著歪理,抬手把豬蹄都砍成小塊, 然後統統扔到大盆裏泡著。
得先泡出血水來才能做下一步,不然吃起來有腥臊味就不好了。
十五隻豬蹄切塊泡在清水裏,看著滿滿當當的一大盆。
劉輝一來就發現不對:“老板,今天這個是什麼?豬蹄?”
王洋點點頭:“對,今天我做紅燒豬蹄。”
“不錯,那是好東西,這麼多啊?”
“多嗎?那是中午所有的豬蹄。”
劉輝一驚:“什麼?這麼少?”
一邊的潘美英哈哈笑起來:“你啊,一會說多一會少的,到底是多還是少?”
“這個,我覺得還是少了,就這麼一盆做十多份就沒了吧?到時候還得限量!”
“限量就限量,又不是沒有限量過。”王洋聳聳肩,沒當一回事。
劉輝欲言又止,限量點菜這種事他以前隻在那種高端的米其林餐廳見過,沒想到這個菜館也來這一套,說給人家聽了會笑死。
關鍵是這件事不管是老板還是員工還是客人們都對此接受度良好,沒有發生什麼客人抗議事件。
這才是讓他最驚訝的地方。
此時此刻,劉輝已經忘記了其實不是客人沒抗議,是他們所有人都沒把客人的抗議當一回事而已。
愛吃不吃,抗議是吧,沒關係,後麵還有那麼多人排隊呢。
在美食的誘惑下,又有誰敢一直說不吃王家菜館的菜的?
沒一人舍得這麼說。
所以他們直接無視了客人們的不滿,全部都不當一回事。
連劉輝都忘記了還有客人抗議這回事。
沒一會倆阿姨也來了,幾人在廚房裏說笑著收拾食材,劉輝心裏癢癢,時不時的偷看王洋一下,欲言又止。
王洋看不下去了,問他:“你到底想說啥就說,老偷看我幹嘛?忽然發現我英俊無比愛上我了?”
劉輝做個複雜到極點的表情:“不是,老板我是直男,我愛我老婆,你你你……”
那語氣驚恐無比,王洋翻了個白眼:“你滾,你是直男難道我不是?”
不是就好,劉輝鬆口氣。
看著他那副誇張的樣子,氣的拿起一片菜葉子丟他:“有話就說!”
劉輝接過菜葉子放嘴裏咬一口,笑眯眯的問:“其實我是想問問老板,等會我們能不能吃吃這個豬蹄?”
“原來你是嘴饞了?”
劉輝還沒來得及繼續說話,阿姨們立即精神百倍的接口:“什麼?有豬蹄吃?那可太好了!我一直都想問來著!”
另外一個小蘭阿姨也使勁點頭:“對對對我也是這麼想的,還是小劉爽快!老板,你做什麼豬蹄啊?紅燒還是清燉?還是做湯?”
話說豬蹄做為國內傳統食材,做飯可謂繁多,什麼紅燒,什麼清燉,還能做湯,不管哪一種做法味道都是那麼的美味。