真的是一吃就難忘,好吃到了極點的感覺讓他一點都舍不得放下筷子。
還好還有別的飯菜。
王濤無奈之下隻好又去吃剩下的菜,茄子煲和珍珠丸子味道也都不錯,吃著吃著他又高興起來,不錯,兒子有這樣的手藝,就算不賺錢也虧不到自己頭上,兒子你好樣的!
總而言之,這頓飯大家吃得都十分滿意,紛紛覺得這個紅燒豬蹄不愧是王洋的新菜,好吃且上頭,讓人欲罷不能,估計等會客人們又要搶飛了。
王濤想了想,問兒子:“你給我透個底,今天我們有多少份豬蹄?我好安排今天的點菜。”
王洋回頭看了眼說:“最多十八份,不能再多了。”
加上剛才他們吃掉的那些豬蹄,十五隻豬蹄也就隻做出了二十份的紅燒豬蹄來,可謂是實打實的硬菜了。
王濤點點頭:“行,看來等會又得限量了。”
才十八份,完全不夠客人吃上一輪的。
王洋交代完,出了廚房拿起筆在黑板上寫下“紅燒豬蹄,198元”的字樣。
豬蹄美容養顏,確實是好東西沒得說。
他寫完放下筆,忽然又想起了什麼,重新拿起筆在後麵又加了句:“新菜限量,欲購從速。”
很好,就這樣。
他後退了一步滿足的欣賞一下自己寫的字,十分滿意。
不錯,他的字還是這麼好看。
吃完員工餐就差不多到營業時間了,王濤看看時間,最後一遍確定店裏的準備做完,就打開店裏大門,頓時外麵等了半天的客人們一湧而入。
各種聲音此起彼伏:“老板老板,我來個小雞燉蘑菇!再來個酸菜魚!”
“阿姨我要一份肥腸煲!再來個珍珠丸子,什麼?出新菜了?是豬蹄?不錯不錯,我最喜歡吃豬蹄了來一份來一份!”
大家齊齊震驚:“豬蹄?媽呀老板你總算出了道硬菜,我來一份,話說限量不?不限量的話我來兩份……”
王濤拿著點菜單剛好走過來,笑眯眯的說:“不好意思,限量菜品,一張桌子隻能點一份。”
客人悻悻:“行吧行吧,那就來一份!真是的,你們家能不能不要老是限量啊,弄得我們吃也吃不過癮,饑餓營銷嗎?”
“就是,你們家規矩太多!要不是菜的味道確實好,我們才不來!”
“對對對!”
果然就像是他們預料的那樣,客人一發現他們限量的時候都不滿意了,紛紛抱怨起來。
對此王濤早有預計,慢慢解釋:“不好意思啦,新菜階段食材比較緊張,大家多多包涵,再說外麵的客人那麼多,我們也得留點給他們是不是?”
要是你們一口氣把豬蹄點完了,後麵的客人吃啥?
這個道理都懂,但人人都覺得不滿意,氣鼓鼓的,弄得王濤隻好保證明天一定多備一些菜,才勉強讓他們滿意。
回頭他進廚房對王洋一說,王洋嗤笑:“別答應他們不限量啊,不管什麼時候都要限量,不然他們得一口氣把我的豬蹄全點上!後麵的客人咋辦?”
王濤歎口氣:“我知道,所以我就糊弄糊弄,可沒答應。”