二哥找來了大哥和幾個村裏的成年男人幫忙殺豬,在殺豬的時候,劉婉婷從廚房裏拿了個大鐵盆往裏麵放了一些鹽和水攪拌好,拿出來接豬血。
在古代,很多人會將豬血跟豬下水一樣扔掉,他們覺得這些東西很腥,而且還難處理,所以不怎麼有人吃。
當然會吃的一般都是逼不得已人,而劉婉婷這個現代人,當然是知道怎麼做才會好吃的啦。
劉慶林和劉慶哲看著劉婉婷拿著個盆接豬血一臉問號(⚆_⚆?)。
“我要拿豬血做好吃的,豬下水和內髒也一起留下,別丟了中午吃大餐。”劉婉婷吩咐道。
她說完就回廚房了,她不想打擾到他們,她拿出昨天洗幹淨的稔子放到蒸屜上蒸製一刻鍾,一刻鍾後稔子蒸好了,將其倒出放到簸箕中鋪開放到太陽下晾曬,晾到稔子的皮有些皺,再拿回來蒸,稔子酒跟其他果酒的製作方法就是在於它要三蒸三曬。
劉婉婷將稔子三蒸三曬完後,從二哥帶回的補品中挑出紅棗,枸杞,來放到稔子中一起泡酒,昨天剩下的老冰糖還夠泡酒,自家泡的米酒還有,就是不知道她爹要是知道她用了他一大罐的酒會不會打她。
劉大年是真的很喜歡喝酒也愛酒,但是他不會過度酗酒貪杯,他是在家吃飯每每就會來喝上一小杯,而且他不允許別人動他的酒,劉婉婷記得有一次大哥跟二哥一起拿了他的酒喝,然後被罰不給吃飯。
雖然到後麵奶奶偷偷的給他們留了飯吃,但是劉大年知道了也沒敢沒說什麼畢竟是自己的親娘,向著自己孫子也很正常,隻是後來好些天劉大年都沒給他們好臉色看。
也還好她泡酒的時候劉大年都不在,其實說白了全家就劉大年不知道她用了他的酒,趙氏老早就對這些酒很不爽了,在趙氏的眼裏劉大年愛酒更愛於她。
有一次劉大年白天剛泡好酒,晚上就下起了大雨,他又將酒放到了廚房旁邊的爛草屋裏,新泡的酒不可以碰水的要不然就白費了,然後劉大年就拿起一件衣服跑了出去,趙氏也要跟去幫忙,誰知剛走出房門就摔了一跤扭到了不小心扭到了腳,當時劉大年也看見了,但是他沒有選擇將她抱起來,而是去將酒給安全的抱到廚房了才回來抱她。
當時趙氏很生氣,不想要他抱自己就一直打他推他,回到房間後劉大年就跟她道歉和解釋說”這酒裏的米是花了好些銀子的,要是被雨水泡了不就浪費了銀子嗎?你摔了一跤不小心扭到了腳我這不還是將你抱回來了嗎?”。
後來趙氏被他的甜言蜜語給說消氣了,但是女人可是很記仇的生物,在那之後她一看酒就會想到這個事,每每就會瞪劉大年一眼,直到現在也是一樣。
劉婉婷剛要將泡好的稔子酒放到雜貨房去一抬頭,就於剛睡醒從房間出來的劉大年四目相對,“劉,婉,婷,你是不是剛生完病太舒服了就來禍害我的酒”說著就要上來搶走她手中的酒。
這時趙氏在廚房裏聽到聲音就出來了,一看到劉大年又是為了酒生氣,她的火氣就噌的往上漲。
擋到劉婉婷麵前生氣的說到\"怎麼閨女就不可以碰你的酒啦?這酒在你眼裏是金子還是銀子了,家裏人碰碰就發那麼大火,今天你要說不明白是你這酒重要還是家裏人重要,你就別給我睡房裏了。”