螺螄加了一點油吐了一晚上的沙。
第二天一早，江晚就用豬骨和螺螄熬上了湯。
螺螄骨頭湯得熬好幾個小時味道才好，趁著這功夫，江晚帶著江嶼安和霍辭憂去了霍父霍母這邊。
三人一過來，就在門口圍著一大群人，都是等著買豆腐的。
霍父霍母就算天氣很冷，每日也都要做豆腐。
江晚帶著兩個小的擠進了屋。
霍父霍母正在豆腐棚裏忙著。
江晚走進去，“爹娘，你們豆腐還沒做好的吧？”
兩老見他們過來，連忙招手，“快點進來，坐在這裏烤烤火，外麵天寒地凍的。”
霍辭憂和江嶼安乖乖坐在旁邊的椅子上，江晚則走到灶台邊。
灶台上還在煮著豆漿，這應該是第二鍋。
真是做豆腐皮的好時候。
隻見豆漿表麵慢慢泛起了一層黃色的豆腐皮，江晚快速揭下來。
霍父霍母把前一鍋做好的豆腐壓好，好奇的湊過來，“晚晚，你這是要幹什麼？這東西有什麼用嗎？”
江晚:“爹娘，一會你們賣完豆腐去我們那邊，我做好吃的給你們吃。”
“這不會就是你要做的好吃的吧？”霍母指著她揭起來的那些豆腐皮。
江晚眼睛一眯，“算是吧。”
江嶼安和霍辭憂不知什麼時候湊了過來。
看著江晚的動作，滿腹疑問。
就這麼個薄薄的皮兒有什麼好吃的？
江晚繼續弄著豆腐皮，霍父霍母將做好的豆腐抬出去開始售賣。
江晚做夠了豆腐皮，交代霍父霍母賣完所有的豆腐去吃飯後，連忙帶著兩個小家夥回了家。
廚房裏，螺螄骨頭湯已經散發出強烈的香味。
湯繼續燉著，江晚在另一個爐灶上開始炸腐竹。
做好的豆腐皮放在油鍋裏炸到焦脆。
吃起來焦香焦香的，霍辭憂和江嶼安說是來給她幫忙，實際上，炸出來的腐竹，這兩人吃了不少。
見霍辭憂又悄咪咪的想要偷吃，江晚輕輕拍了一下他的小手，“不能再吃了，你都吃了多少了？”
霍辭憂舔舔小嘴，“好……好叭，我不吃了。”
腐竹做好，江晚又切了些泡好的木耳，炸了焦香焦香的花生米，還做了一碗辣椒油。
最後切點冬筍。
弄好這些。食材基本上就準備好了。
揭開鍋蓋，螺螄骨湯瞬間撲來一陣白氣，香味在廚房四溢。
“安安，崽崽，你們倆快去門口看看他們來沒來？”
兩個小家夥來到門口等了一會兒，霍父霍母和霍長風過來了，霍母手裏還牽著小寶。
小寶穿的像個球，毛茸茸的一團，一蹦一跳的，更像個球在滾了。
“爺爺奶奶，小叔叔，小寶，快點！快點來吃飯了！”
一群人來到了堂屋，江晚開始利落的煮螺螄粉。
不過一會兒，一碗又一碗臭香臭香的螺螄粉端上了桌。
螺螄粉裏加了酸筍，木耳絲，腐竹，花生米和青菜。
大人的螺螄粉湯碗裏都加了點辣椒油，小孩的，就單純用螺螄骨頭湯煮出來的。
雖然沒什麼辣味，但湯底還是很香的。