“要不，咱們賣餛飩吧？”這時唐筱筱說道。
宋父和宋母到底是南方人，包包子餃子這些肯定比不上地道的北方人。
而且做這些都必須要淩晨三四點就起來做準備，宋父宋母年紀越來越大了，也不大合適。
餛飩隻需要提前煮一鍋湯，現包現賣就行，宋母包的餛飩她是吃過的，味道是極好的。
“湯咱們可以用大骨湯、再配上娘做的壇子菜做配菜，生意肯定好。”唐筱筱說道。
“這大骨倒是好弄，這肉怎麼弄？咱們哪來那麼些肉票啊。”宋父猶豫著說道。
“現在政府提倡自主經營，肉食站每天早上都提供做生意供貨的，我每天早上去拿貨就是，咱做餛飩也不是做肉包子，要不了太多。”宋璟之覺得小媳婦這個提議是不錯的。
“我覺得這個主意不錯，咱們隻做早飯，下午可以把第二天的餛飩皮做出來，做多少皮，第二天賣多少餛飩，也不會浪費掉。”宋母看向宋父，這樣白天她也有時間幫著照顧孫子孫女了。
宋璟之和唐筱筱也看向宋父，等著他拍板。
“那咱就賣早餐，做餛飩。”宋父一錘定音。
說幹就幹，第二天宋父就根據二院的格局做起了改造。
院門口原就有個院內院外都能遮擋住雨水的屋簷，他準備就在院門口擺攤，餛飩也在院門口現包現煮，讓顧客能看得見。
至於院內，他準備在院子裏做幾張桌椅，二院的房間也按兒媳婦的提議做成包間。
這天，宋璟之天微微亮就到了肉食站後門，這時已經有好幾個等著拿貨的商販等著了。
“首長，你想要什麼貨？有預定嗎？”門打開，肉食站的主任第一眼就看到了身著軍裝，又身材高大的宋璟之。
“我父母要開個餛飩店，每天需要些大骨和肉。”宋璟之如實說道。
“你把需要的量寫下，開始訂貨的日期寫下，每天這個時候來拿貨就可以了。”見他是軍人，主任倒是很客氣。
“如果量有變動怎麼辦？”他問，畢竟一開始也不知道生意怎麼樣。
“提前一天告訴我，重新填單子就可以。”主任笑著說，單子上麵還需要開店的地址。
畢竟這不需要肉票的肉，也不是想買就能買的，肉食站會定期去考察的。
你的店是不是每天需要這麼多肉，有沒有掛羊頭賣狗肉，這都是要經過調查的。
肉的問題解決了，白麵的問題比較好解決，唐筱筱的空間裏白麵多的是，京郊的農民偶爾會擔著白麵出來換錢，這樣就不擔心白麵沒有出處了。
【之所以不寫肉從空間拿，因為男主是軍人，家裏做生意難免會被查，所以各項事物的出處都會比較注意。】
開張的前一天，二院的門口掛上了一塊招牌【宋記骨湯餛飩鋪】。
院門口圍著不少看熱鬧的人，大家都在議論著不知道這餛飩鋪能開多久，畢竟這附近的早餐鋪子關了不少。
開張那天，宋璟之休了一天假，一大早將大骨和肉拿回來以後，他的任務就是看孩子。
二院門打開的時候，大骨湯正熬得翻滾，唐筱筱將昨晚寫好的紅紙貼在了門口。