小份12個4毛,中份16個5毛,大份22個7毛,免費送配菜。
宋母坐在高椅上包著餛飩,一邊心裏發虛,這時候還早,外麵還沒人。
“閨女,咱會不會賣太貴了。”宋母有些坐立難安,她在村裏上工一天都掙不了幾毛錢,這一餛飩小份的都要4毛,擱她是不會吃的。
“娘,這餛飩裏包的是肉,這湯也是大骨熬的。”這送的配菜,人工哪樣不是錢?
“對,咱聽兒媳婦的,她比咱有學分。”宋父圍著唐筱筱給的做的圍兜和帽子,在煤爐前守著火,這煤爐煤炭也是開銷呢。
很快,攤子前來了第一個客人,是四合院的原房主。
“叔,您來吃餛飩嗎?”唐筱筱熱情的打著招呼。
“是啊,一大早就被你們家這骨湯味兒給勾出饞蟲來了,給我來一個中份的吧。”
“好嘞,叔,您裏麵請。”見大叔沒有帶飯盒,唐筱筱將他迎進了院子裏。
“娘,給叔多添兩個。”她當著大叔的麵對宋母說道。
“好嘞。”宋母將包好的18個餛飩遞給宋父。
很快餛飩煮好了,唐筱筱端上餛飩,“叔,那邊的小桌上有免費的配菜,您自取就行,這桌上的瓶子裏裝的是我娘自己做的辣油,還有胡椒粉。”
院子牆角的小桌上擺放著三種配菜,酸菜、腐乳和炒卜豆角,都用大碗裝著,旁邊擺放著供顧客盛菜的小碗。
“行,你忙吧。”大叔點點頭,對唐筱筱笑著說道。
大骨湯煮的很濃,在清晨的早上格外的引人注意,尤其是在這深秋。
附近不少準備去鞋廠上班的工人被吸引住了,看了眼牆上的價格,倒是不便宜。
正猶豫著,又看到宋母包餛飩時,那肉餡確實不少。
“給來一份小份的吧。”說話的是一位姑娘。
“好嘞,您裏麵坐。”唐筱筱熱情的接待著。
“都別站在門口了,好吃著呢。”原房主在裏麵吆喝了一聲。
他在這一塊住了很多年,對附近的人都很熟悉,有了他的肯定不少人都要了一份小份或是中份,準備嚐試一下。
院裏的人越來越多,門口想嚐試的食客,遇到院裏相熟的人都會問上一問,得到肯定的答案,都會叫上一份。
有原本隻是出來買菜的居民,也會跟著吃上一份,或者有吃過早飯的,回去拿個飯盒打包一份給家人嚐嚐。
忙到8點左右,他們已經賣出去幾十份餛飩了,宋父和宋母臉上的笑意都停不住。
“娘,你這會得多包點,一會可能忙不過來。”唐筱筱將剛才用的碗勺收拾完,桌子也擦幹淨,又快速的幫宋父準備調料碗。
鞋廠下晚班的時間到了,不少原本打算在食堂吃飯的工人,在聽說了新開的餛飩店味道好,都紛紛來到了餛飩店。
宋母熟稔的抱著餛飩,宋父煮著餛飩收著錢,唐筱筱則端餛飩,收拾桌子。
“不好意思,今天的餛飩賣完了。”直到他們將所有餛飩賣完,時間還不到9點。