果然味道剛剛好，鹵好的毛豆用牙輕輕一擠就能脫殼，浸足了鹵水的毛豆殼自帶鹹味和鹵料特有的清香，混著糯而不爛的豆子別有一番風味。
原本是嫌給毛豆剝殼太麻煩而偷的懶，沒想到帶殼鹵出來的竟意外好吃。
李姝試了幾次，給大家示範了一個最佳吃法：先用牙齒把豆子擠出來，然後嗦一口毛豆殼裏的汁水和著豆子一起嚼。
大家跟著吃了一次，便再也沒人說不入味了。
李姝又叫來姑姑一同試了，最後決定再多做一點鹵毛豆，剛剛豆豆娘拿過來那些還不夠幾個人塞牙縫的。
好在每家每戶都會在田埂上種毛豆，這個季節毛豆還是有的，隻不過大部分人要等豆子成熟了才會收割，到時候磨成豆漿點豆腐。
李姝把自家田埂上大半的毛豆都收割回來了，然後指揮幾個人把毛豆扯下來，忙活了一個時辰終於把毛豆也鹵好了。
這天夜裏李姝又睡得不太安穩，之前夢裏的三種植物有一種遲遲未找到，現在它又在夢裏給李姝重複細節圖了，那同心玉環也開始隱隱發燙。
第二天一早李姝帶了韓旭一起進城，一是他的藥剛好吃完了，帶去給藥鋪的張掌櫃看一下，二是她今天東西有點多，需要韓旭出力。
進了城，李姝還是先去了秦淮樓，之前答應秦淮樓的老板給他試新品的，今天剛好有兩樣。
這一次進秦淮樓要比上次容易多了，還是昨天那個簪花的姑娘，通傳過後又見到了那個妖孽般的男人。
隻是昨天一身白衣的他今天換了一襲玄色長衣，袖口的位置繡了幾朵嫣紅的紅梅，隨著他的動作紅梅翻飛，像是黑色夜空中跳躍的火光，如果說昨天的白色是妖孽，那今天的玄色就是神秘莫測。
玄色的衣裳將他的臉色顯得愈發的蒼白，不知道是不是錯覺，李姝覺得那唇似乎比昨天還紅了一點。
秦卿就這麼懶洋洋地看著李姝把鹵好的豬頭肉和鹵毛豆依次擺放好，“今天這兩樣新品有何特別之處？”
“豬頭肉口感彈牙勁道，豬耳朵爽脆，這毛豆糯而不爛，請您一試。”另外李姝還示範了毛豆的創新吃法。
原以為秦卿會不恥她這樣的吃法，沒想到他右手抵著下巴看得一臉認真，眼裏還有一抹淺淺的笑意。
兩個新菜品被秦淮樓盡數收下，隻是那鹵下水還是隻要了十斤。
李姝以為那鹵下水可是有什麼問題，沒想到秦卿隻給李姝留了四個字：過猶不及。
反倒醉仙樓那邊反饋不錯，還想讓李姝加大鹵下水的供貨量，鹵豬頭肉和鹵毛豆李姝也給對方留了試吃的量，沒想到醉仙樓隻想要鹵下水，其他兩樣並不想收，問也隻是說其他涼菜不缺了。
李姝心想醉仙樓毛豆和豬頭肉的路算是堵死了，鹵下水她近期也不會再做了。
去完這兩家李姝又帶著韓旭馬不停蹄地去藥鋪，這次也不用叫老頑童，他自個兒聞著味兒就來了。
看到今天韓旭也來了，拍了拍韓旭，“小相公怎麼不開心啊？”
韓旭也不講話，就這麼站著，不知道在想啥，李姝和他說話也不理，好像從秦淮樓出來就這樣了。
“別急別急，等我吃完就給你看診。”
今天多了兩個菜，老頑童樂開了花，本來還想來二兩酒，被小夥計義正言辭地拒絕了。
趁著老頑童吃鹵菜的間隙，李姝在前廳溜達，沒想到那同心玉環又開始隱隱發燙了，李姝掃視了一圈，發現小夥計正在和采藥人收購的小葉狀帶花紋的植物不是自己一直沒找到的最後一種嗎。
“小哥，這藥材叫什麼名字呀？”李姝好奇地問道。
小夥計一邊稱重一邊解釋道：“這叫斑葉蘭，全株可入藥，可以清熱解毒，活血止痛。”
“阿伯，我們這裏用不了這麼多，十五斤就夠了。”說著小夥計將多餘的藥材還給老伯，而後去後院取錢去了。
老伯似乎也知道這裏的規矩，沒有和小哥討價還價，看樣子雙方應該合作挺久了。
李姝是在一條胡同裏追上老伯的。
“阿伯，你這剩下的藥材賣多少，我全要了。”