張嬸一語道破李姝心中所想。
“張嬸你越來越不得了啊，凡是跟酒有關的怎麼就那麼靈呢。”
“那還不是你這個東家的功勞。”
張嬸忍不住打趣。
確定要做梅花釀以後，幾個人就開始行動起來收集梅花，梅花的花期短，從花骨朵到凋零不過幾日的光景，所以這次就連韓旭、李桐和王翠山都被李姝叫來一起幫忙采摘梅花。
梅花的采收不像桂花一樣敲敲樹枝就能掉下來，梅花需要用手來一朵一朵采摘，而且梅樹帶刺，一不小心就容易受傷，速度會慢很多。
因為采摘難度，在梅花采摘方麵李姝開了工價，五文錢一斤，梅花輕得很，采摘一斤要耗費不少心力。
這個消息一經宣布，最興奮的當屬張嬸家的一對雙胞胎了，上次因為找到重樓，兄弟兩小賺了一筆，又能自己支配，所以這次兩人也是摩拳擦掌準備大顯身手。
三日的功夫幾個人就找到了七八斤的梅花，其中雙胞胎的成果最多，其次是韓旭、李桐的，不過那麼豐碩的成果是有代價的，幾個人的身上都被劃了不少傷口，雙胞胎裏的韓小直接破了相，左半邊臉的額頭上被梅樹的刺劃了一條口子，傷口不算深，但是長在臉上畢竟不太好看。
“臭小子，不是讓你當心一點嗎？”
張嬸說著責備的話，可眼神裏竟是對兒子的心疼。
“娘，不怕的，等會叫小柏哥給我上點藥，保證不留疤。”
張嬸看傷口確實不嚴重也就隨孩子去了，男孩子調皮搗蛋身上哪能一點傷都沒有。
基本上這附近的梅花都被薅了一遍，明年釀青梅酒的時候估計隻能買現成的青梅了。
接著就是和桂花釀一樣的製作流程，幾個人已經駕輕就熟了，很順利就等到了開壇。
光是聞了聞味道，張嬸就有預感她們韓記酒坊又要出一個爆款酒了。
果然挑剔的酒客們一聽酒肆上新的花釀了都排著隊來買酒。
“東家，上次的縣令夫人又來了。”
今日新酒上新，李姝剛好來店裏轉悠，沒想到竟然等到了沈蝶。
“老樣子，這次就帶到裏屋吧，外麵冷。”
王翠山將人領落座以後又熟練地上了一壺梅花釀和一些糕點。
屋內的火盆裏燒著紅紅的炭，把整件屋子都熨得暖烘烘的，沈蝶進來沒多久就脫了鵝毛大氅。
“我可是掐著點來的，上次錯過了你的桂花釀，這次的梅花釀我算是趕著了吧？”
沈蝶臉上洋溢著滿足的笑容，端著一杯梅花釀聞了又聞。
“多謝姐姐的關注，隻是姐姐若想喝，何必親自跑一趟，差人來說一聲，我親自給你送過去。”
自從上次竊酒的案件以後，李姝就不是很反感沈蝶的姐妹之稱了。
“我在府裏呀悶得慌，來喝酒也為來見你。”
兩人閑聊間，沈蝶提到上次竊酒那幾個人在牢裏似乎不是很安分，不過當朝律法一向對盜竊罪以嚴處之，所以幾人現在成了牢裏的特別關注對象。