馮九道覺得不妥，把李強拉到一旁說：“李兄弟，我知道你酒量驚人，可是和這麼多洋人比拚會不會太過冒險了？”
羅秉寬並沒見識過李強的酒量，隱隱覺得這個兄弟大話說過頭了，當下說：“要是你覺得沒把握，哥哥替你喝，我行走江湖多年，武功雖不敢說出類拔萃，但喝酒上還從沒栽過跟頭。”
李強笑道：“放心吧，沒有金剛鑽不敢攬瓷器活兒，你們就在旁邊好好看熱鬧吧。”
二肥一挑大拇指：“有種！我哥哥就該是這樣。”
霍姆斯問李強賭什麼酒，李強說隨便，度數越高越好。霍姆斯暗地裏一陣冷笑，叫人從酒窖裏搬出十箱儲存多年的伏特加來，這些酒全部用橡木板封裝，是霍姆斯多年前從曼徹斯特東部的一家有名的酒廠訂購的，還沒開箱，屋子裏就彌漫出了一股刺鼻的酒味兒。
水手們一看就明白了，這種酒叫做波爾金卡，是一種高純度的烈性白酒，經過了反複提純勾兌，一般隻作為基酒來調酒，因為純度太高，很少有人直接引用。大家一看霍姆斯把這種酒搬出來和對方一較高下，顯然是誌在必得，要好好教訓一下這個狂妄的中國人。
李強看著這些酒，提鼻子聞了聞，笑著點了點頭，衝著水手們說：“誰第一個來？”
一個酒糟鼻的水手大搖大擺走過來，從箱子裏取出兩瓶酒，在瓶塞上聞了聞，滿臉的興奮，給自己和李強分別倒了一杯，先端起自己這杯一飲而盡，高純度的酒液像一團火炭似的從他的喉嚨到達腸胃，酒糟鼻的臉瞬間就變紅了，但為了顯示自己沒事，還裝出一副陶醉的樣子，不住咂摸著嘴唇。
李強擺了擺手，學著洋人生硬的中國人說：“喝酒不是這個樣子滴，中國人講究進三出四，第一次要連喝三杯。”李強一邊說一邊喝，酒保在旁邊忙不迭的倒酒，這句話說完了，三杯酒也已經入肚。
酒糟鼻看看李強，又看看李強麵前的三個空杯子，咽了口唾沫，咬了咬牙，又端起第二杯，像喝毒藥似的勉強喝幹。身旁的其他水手都問他有沒有事，他揮舞著胳膊，連連說“no”，再去端第三杯酒的時候，腳下一軟，一頭栽倒在地，嘴裏還不停的吐著酒沫子。
李強學著李小龍的樣子，對著酒糟鼻擺了擺食指，又用大拇指指了指自己的鼻子。在場的人議論紛紛。
二肥把胸脯子拔得老高，衝著洋人擺出一副不可一世的樣子。
霍姆斯指著躺在地上的酒糟鼻罵了一句：“沒用的東西！”回過頭來對身後的水手們說，誰再來對付中國人。
人群裏還真有不服氣的，一個身材矮胖，滿頭紅的水手擠過來，瞪了李強一眼，端起酒杯就要喝，沒想到被李強攔住了。
李強連說帶比劃著，笑嗬嗬的說：“no，no，no，不是這個樣子滴。方才我和那個酒糟鼻喝了三杯，你是第二個人，咱們要喝六杯，以此類推，第三個人要喝九杯，第四個人要喝十二杯……。doyouundersdand？”
二肥一撇嘴：“沒想到我哥哥不光能喝酒，還會說他娘的鳥語。”
紅頭遲楞了半天，琢磨著自己能不能一口氣把這六杯酒喝下去，李強說：“為了公平，我先喝六杯，然後，你這個***，再喝。”紅頭好像聽懂了，連連點頭，他不相信李強真能把這六杯喝幹。
李強喝一杯，酒保抱著酒瓶在旁邊報一個數，六杯酒一眨眼就喝幹了。
紅頭傻了，看著空杯子一個勁兒的楞，霍姆斯實在氣不過，照著紅頭**上就是一腳，紅頭這才清醒過來，在原地醞釀了一會兒，端起酒杯一連喝了三杯，水手們都興奮異常，又是鼓掌又是叫好，都稱讚還是紅頭有酒量，一連喝了三杯，還麵不改色心不跳。