藥水準備好了，我的臉色也開始蒼白起來，額頭上的冷汗，也沁出來了。老黃戲笑我膽怯了，老黃說，這隻是為了防止可能的萬一。是的，沒有錯的，這萬一的防備，也真夠嚇人了，命都是在萬一的情況下，一萬地丟失的。
另一位姑娘端出來的，是滿滿一大盤新鮮的蘆葦根，那種春天的蘆葦才有的白色底下帶節根莖。一根根的白色蘆葦根，都剁成半尺長的段，剪去須根洗得幹幹淨淨的蘆葦根，端到桌子上是讓大家咀嚼，咀嚼蘆葦根，是解河豚毒的民間藥方，中西醫保障雙重上，老黃為防止萬一的可能，也做了充分的準備。老黃邊領我們咀嚼白嫩的蘆葦根，邊指向包房外的轎車，車都不敢熄火，司機在車裏啃麵包喝涼水呢，都是自己人，辛苦一次吧。哦，車不熄火，是準備隨時送我們到最近的醫院，上海朋友做事情，真細心呀！
左等鮮美的河豚肉不見上來，右等不見端來鮮美的河豚肉，我的肚子開始叫了。同事的肚子，也咕咕叫了起來，咀嚼草一樣的蘆根，引來更多的消化液，喝著茶水，難以糊弄饑腸轆轆。空氣中，分明飄過來米飯的清香，飄過來油炸花生米的醇香，飄過來白米蝦的腥香，飄過來稻草紮肉的混合香味，我隻能大口大口地喝水，以掩蓋那不爭氣的腸鳴聲。
終於，在等待了一個多小時後，廚師開始往桌子上端菜了。清炒三黃雞塊，水煮白米蝦，油炸花生米，稻草紅燒紮肉，外加一大盤河豚肉。所有的菜量都很大，裝河豚肉的竟然是一個大茶盤。上全菜的時候，老黃根本沒做開場白，沒邀請大家開始，老黃繼續講述他的故事。而那廚師，竟然打開酒瓶，獨自給自己倒滿酒，抄起筷子，自己夾起一大塊河豚肉，瞄了瞄注射器的所在，先吃了起來。主人沒發話，肚子再叫也得等呀，我眼看那花生米，眼珠都快掉裏麵了。一分鍾過去，老黃不張羅開始，二分鍾過去，老黃講故事的興致沒低，眼看十分鍾過去。廚師才對老黃說了一句，沒有問題的。老黃這才招呼大家吃飯。敢情，廚師是先拿自己的生命做試驗，倘若做好的河豚肉，毒素剔除得不幹淨，中毒的肯定是廚師。難怪那廚師旁若無人地先吃，難怪廚師非常無禮地自顧個人先嚐試。難怪老黃說，河豚肉毒死的廚師多。
老黃拿起筷子，夾了一塊河豚肉，放在嘴裏吃，我的同事也趕緊，迅速地把河豚肉送到自己的嘴裏。我用湯匙撮了一大匙花生米，趕緊忙乎添進那前胸貼後背的肚皮。朋友們吃河豚肉的時候，我一直夾的都是其他菜。酒過三循，菜過五味的時候，肚皮也添得差不多了，胃不叫腸也不鳴了。我的思想鬥爭還沒有結束，不吃一口河豚肉吧，這真是千載難逢的機遇，也承載著太多的上海同事的關懷。吃河豚肉吧，萬一有個三長兩短，僅僅為了一口鮮，不惜送命，是否有點愚鈍，是否有點二杆子的衝動呀？我腦子裏不光是有關河豚毒死的文字，也有輕易送命的後果暢想。我從來沒有吃過河豚肉，身體裏肯定沒有對抗毒素的抗體，我會比朋友有更大的風險，那河豚的肝髒，那河豚的魚籽，那河豚的血液，那河豚的皮，都可一毒死幾頭牛呀，吃河豚肉的風險，比吞服砒霜，還可怕十多倍呀，我滿腦子裏，都是那幾十頭牛的強壯。
朋友們杯盞交融，朋友們正興致勃勃陶醉在河豚肉的鮮美之中。陶醉在鮮美河豚肉美味中的朋友和同事，會不會想到我懦弱？會不會笑話我的兩肋插刀感動？我的命是命，朋友的命就不值錢嗎？今天是桌子前的考驗，真的有危險的時刻，朋友會相信我感激的情懷嗎？我抹了抹蒼白的臉，我定了定慌張的神，今天老趙豁出去了，不就是吃河豚肉嗎？不就是萬一的可能嗎？朋友都吃一會子了，我若再不品嚐一下，無論如何不能讓朋友笑話，無論如何也要慷慨悲壯一次！我張開筷子，徑直向裝河豚肉的盤子夾去，並把那河豚肉，勇敢地放到自己的口中。啊，朋友說得沒錯，河豚肉主要是鮮美，河豚肉主要是鮮嫩。河豚肉到口腔，別樣的鮮味從嘴裏溢出，仿佛，那鮮美不是一個口腔能容納的，咀嚼著河豚的肉，牙齒的輕輕張和，就能把河豚肉嚼碎，而那碎的過程，又不僅僅體會其鮮嫩，嫩中也能體會出細細的肉絲存在。河豚肉真鮮，鮮得能把眉毛勾引掉下來。河豚肉真嫩，嫩得那曾經的鮮美白水魚，那曾經的鮮美地圖魚，那曾經的鮮美金龍魚，都躲避到胃裏說慚愧，至於咀嚼平常的鯉魚等常見魚肉，咀嚼過程應該是棉絮。一塊河豚肉吃下，引逗出來的過多口水，也不害羞地隨著咀嚼過程，不小心流了出來。二塊河豚肉吃下，朋友和我一起探討其中的滋味。吃過河豚肉，世間在美味的魚，都不饞了！
吃河豚肉需要勇氣的，那勇氣必須是用生命做賭注的，我佩服長江岸邊人的勇敢，感激同事的友情，我願意為上海同事赴湯蹈火，但我絕對不想再一次吃河豚，涎水流多長，都不再想！畢竟，吃河豚肉就得拚死！