李秋言送走崔澤玉一行人，便投入到熱火朝天的店裏。
一中午忙下來，臊子還剩了點，麵卻是都賣光了，連大骨湯都添了幾次水和肉，把下午要賣的都提前煮了。
李秋言原還想著若是生意不好，就去碼頭招攬一下客人呢，也沒用上。
看客人都離開了，王氏揉著酸疼的手臂道：“言言，若是就你們三人，可忙不過來。”
李秋言也在思考這事，一時也沒個主意，便撒嬌道：“娘你先來幫我們幾天吧。”
王氏自是同意了，但今日李向北顧著鹵肉那一攤子，根本沒時間幫忙端飯。
李向南腿剛好，也不想讓他一直站著，基本上都是靠李秋言和周氏端的。
周氏又是個孕婦。
到底怎麼弄呢，李秋言又有點發愁了。
隻能先把今天支應過去再說吧。
就著剩的臊子，王聰聰又和了一點麵，弄了個揪麵片，幾人都又累又餓，飛快的吃完了。
吃完飯，王聰聰和王氏去後院刷碗，李向北和李向南收拾店麵，李秋言就去肉攤上定肉，說好了以後的大骨頭讓屠戶每天下午直接送到店裏，又跑去了一品軒。
杜掌櫃笑得開心：“李老板，生意興隆呀。”
他也派了小廝過去送賀禮，隻是他不好出麵罷了。
雖說都是做飯店生意，兩者卻也不衝突。
李秋言笑：“借你吉言，對了杜掌櫃，以後我每天要五副下水，可不可以讓人給我直接送過去，我那邊人手實在不足。”
杜掌櫃自是應了。
又好奇道：“你那大伯娘，還沒露出行跡？”
李秋言道：“沒呢，不過這兩天碼頭上賣鹵肉的倒是不少，對你沒什麼影響吧？”
杜掌櫃傲然：“他們能影響我什麼，做的又不好吃。”
李秋言樂了，也是。
前幾天來鎮上，她便把清洗下水的法子告訴了屠戶，又跟屠戶說好隻定他家的大骨頭，讓屠戶盡管零賣豬下水，自己則是讓杜掌櫃調貨時幫自己帶。
果然，這方子沒幾天就傳的到處都是了。
賣鹵肉的也如雨後春筍般浮現。
就算是大伯娘不露聲色，她也要讓買方子的人討不了好。
李秋言和杜掌櫃聊了會，就先回店裏了。
提了大骨頭，又拿著剛買的青菜和雞回到店裏，隻見大家累的東倒西歪的，李秋言不免失笑，讓人都先回後院炕上歇著，自己把門先插了。
又沉思起來自己應該怎麼做。
爹大病初愈，最好不要長期站立，周氏大著肚子，救急便罷了，也用不得。
讓娘在這也是照看廚房裏的事情，不然就讓王二牛來跑腿算了。
心裏大概有了主意，李秋言也倒在炕上睡著了。
好像才剛剛眯了一會，李秋言便被王氏推醒了：“到點了言言，該準備晚上的了。”
李秋言揉揉睡意朦朧的眼睛，打了涼水洗臉，這才清醒過來。
此時是下午四點左右的樣子，要把骨頭湯裏的骨頭先添上，再把麵活好。
基本上和上午一樣的操作，忙活了一會兒，又打開了門。
晚上的人比中午還要好一些，甚至有三三兩兩的人約了過來喝酒，要了豬頭肉下酒，最後再吃上一碗熱乎乎的麵條，別提多舒服了。
一直忙到天黑，把今天準備的東西都賣完，這才關了門。
鹵肉有外帶的有在店裏吃的，賣的比麵條快多了。
李向北忙完，和李向南合力把下水清洗幹淨，又把屠戶送來的大骨頭洗淨隻待明日燉湯。
王氏和王聰聰則把碗筷刷了，又打掃了下衛生。這下一家人才準備回李家莊。
李秋言原也沒準備，隻得把洗好的下水帶回家鹵，心想明日可要把鹵湯拉過來，到時候就不用跑來跑去的了。
回到家收拾了下，李秋言便拿出裝錢的匣子來，仔細一數，竟有三兩銀子還多。
王氏活動活動僵硬的脖子，道：“累也值了。”
李向南道：“咱們今天第一天，有優惠，明日可未必會有這麼好的生意了。”
王氏見不得李向南的樣子，就道：“明日知道咱家麵好吃的人更多，或許生意更好呢。”
李秋言含笑看倆人打岔，也沒接茬。
一家人都累了，但還要把明天的事安排好，李秋言先去鹵上肉，又去找到王二牛：“二舅，要不你別開荒了。”
王二牛一聽這話慌了：“怎麼了言言？啥意思？”
李秋言好笑：“今日店裏很忙，爹的腿剛好又不能幹重活，四叔要顧著鹵肉那一攤子，所以我覺得還是需要你去幫我跑堂。”
王二牛大鬆一口氣：“行啊言言，你說咋弄就咋弄。”
李秋言笑了：“二舅，你帶著行李吧，若是還這麼忙，明日你就住店裏。”
王二牛自也是應了。
李秋言又和王大牛交代好了明日要帶王二牛去鎮上的事，這才去睡，一沾枕頭，就失去了意識。