酸菜作坊和麵館同一天開工，大家都是熟手了，也沒什麼要說的，都幹的十分順手。
倒是王聰聰，上工的第一天早上先去見了梅若卿。
一日為師，終身為父。
雖說梅若卿不能做王聰聰的父親，但是，也是很需要敬重的長輩。
自己要和周曉定親了，再怎麼也要跟梅若卿說一聲才是。
梅若卿還未吃飯，見王聰聰來得早，也不見驚訝，廚娘又給王聰聰端上了碗筷。
王聰聰就恭敬道：“師父，我用過了。”
梅若卿點頭：“再陪師父用點。”
王聰聰也沒多說，就坐了。
等到梅若卿擦了擦嘴，王聰聰也停了筷，準備聆聽教導。
梅若卿看王聰聰那小心翼翼的樣子，就有點好笑：“怎麼，一段時間不見，又開始怕師父了？”
王聰聰心下微鬆，學著李秋言的樣子笑：“怎麼會呢。”
梅若卿笑了：“胡掌櫃早就跟我說過了，說不得，以後你就是我東家了。”
王聰聰不依的晃晃梅若卿的手，麵上又飛起了紅霞。
梅若卿故意道：“這就臉紅了，以後怎麼著呢？”其實，這是梅若卿的心裏話，她自然看待王聰聰是一樣的，不過繡房的其他人麼，就說不準了。
王聰聰低頭不說話，梅若卿也不逗她了，囑咐了王聰聰幾句，王聰聰認真聽了。看時間差不多，兩人收拾了下，就去了繡房。
王聰聰在繡房的事情暫且不提。
眼見進了二月，天氣一天天變暖，李秋言是幹勁兒十足，今年的活計，可不少。
三月就要春耕了，李秋言打算把紅薯和辣椒，都在同一時間種上。
那麼首先，第一個要做的，就是育種。
李向南和王大牛就下了地窖，把紅薯一筐筐的取了出來。
看到保存的完好無損的紅薯，王大牛還嘖嘖稱奇：“別說，這東西比大白菜還好保存呢。”
可不是嘛，大白菜開了春，都想開花了。
李秋言前幾天也抽了空跟一品軒說過了，這酸菜作坊，昨日已經停了。
杜掌櫃雖說有點惋惜，不過轉念一想，開了春新鮮的菜蔬多的是，酸菜也該下市了。
就說好了抽空過來把剩餘的都拉走，就等今年冬天再續了。
李秋言自然是笑嗬嗬的答應了。
酸菜作坊關的時候，最失落的就是方氏了，其次，就是她的一雙女兒。
英子娘是有話直說的，走之前還跟李秋言道：“再有活計別忘了大娘。”
李秋言自是答應：“巴不得的呢。”英子娘就帶著英子高高興興的回去了。
李秋言看著方氏欲言又止的眼睛，還是開口安慰了一句：“到時若有活計，大娘可要帶著姐姐妹妹來幫我。”
方氏也就高高興興的拿了銅錢帶著夏至冬雪一同走了。
眼下家裏沒有外人，倒是不怕地瓜育種被泄露了，在哪裏切都可以。
李向南和王大牛下了地窖拿，李秋言和程氏配合著切，倒也算默契。
隻是到了晚上，李秋言就開始哎喲哎喲的叫了，猛地一幹活，那胳膊是真的酸爽。
李向南見狀就道：“明日我早點下地窖，搬出來我也幫忙切。”
有切酸菜的刀和墩子，這個倒是不缺。
王氏忍不住笑，這是被逼無奈了，之前家裏有她，後來又有言言。李向南什麼時候拿過刀？
別說，第二天的李向南，切得還挺有模有樣的。
這樣李秋言就解放出來了，剛好把頭一天切的，收拾一下來育苗。
天氣挺好，溫度也合適，這次要育的苗多，在家裏顯然是實現不了的。
李秋言就找了一塊兒自家離的最近的地，在地裏種的。
這樣沒有在炕上出的快，但是實在太多，也做不到在炕上慢慢弄了。
王大牛還有點擔心：“這玩意兒這麼金貴，別被偷了。”
李向南也深以為然：“不然，我搭個棚子看著吧。”
李秋言就笑了：“哪就至於了？”她雖說也有點擔心，但是轉念一想也不怎麼放在心上了：“眼下都知道這東西隻有咱家有，他們偷了，也未必能種，種出來了，也要偷偷摸摸的，恐怕沒人會這樣。”
現在民風還是很淳樸的，雖然說做不到夜不閉戶路不拾遺，也有小偷小摸的事情發生，不過有共同的一點就是，對於糟蹋糧食的人，大家是很鄙視的。
當然了，李秋言也有點自信，對於新出現的事物，大家還是抱有保留態度的，就更不會冒險來偷了。
育上了紅薯苗，再弄辣椒就簡單多了，就那兩株辣椒，還是育苗，李秋言就把籽都仔細的挑揀了一下，把幹癟的扔出去，其餘的小心種在了後院。