江哲美滋滋的樣子，李秋言有些沒眼看。
待到接下來的時間，江哲就沒那麼多的存在感了。
為了把過些天回家上梁的假期空出來。
江哲就每日忙著昏天暗地的念書，做功課。
打鐵還需自身硬。
戀愛要談，人也要進步。
兩手抓嘛。
而墨白也是個聰明伶俐的。
早已經學會了趕車。
家中的馬車各有用處。
為了出行方便，江哲又讓八斤幫忙去車馬市買了一輛馬車。
並不豪華，他自己用足夠了。
也還好有了墨白。
墨白不止趕車。
也將江哲各處的事情打理的井井有條。
一應瑣事都不需要江哲操心，隻管埋頭念書。
倒是讓李秋言心中感歎了好幾次，這人是買的值了。
而香慧按照李秋言的安排，忙著在家訓練人。
一段時間下來，已經是頗具成果。
新來的八個丫鬟學起東西來頗快。
除了學規矩，熟悉家裏。
旁的活計也已經慢慢的上手了。
現在家中別無旁事，就被香慧安排著先做起了烘烤的工作。
鮮味粉中有一大秘密武器——白糖，倒是不怕配方泄露。
李秋言冷眼看著，大家做的也是有模有樣的。
人也比初來之時，懂規矩了不少。
八斤雖說也會訓練人。
但比不得香慧。
好在李忠也是個辦事妥帖的。
他跟著一起訓人，四個小廝，也學了不少東西。
眼可見的都懂了許多規矩。
最起碼眉眼高低這塊兒，是做的十分到位的。
平日裏嘛，也是從不閑著。
互相輪換著來，有看門的，打掃院落的。
偶爾李秋言出門時，也會用他們趕車。
當然，偶爾也會跟著李木出去辦事。
杜八斤和李忠，將外院管的妥帖極了。
而香慧，比之兩人更強些。
簡直都算是個內院大主管了。
整個內院丫鬟們的行動，基本上都由她來調度。
不需向李秋言彙報的小事，都由她來處理。
有她幫忙，李秋言也省心不少。
再加上炒火鍋底料的事情有香芸在，
李秋言隻需要一心用新鮮出爐的紅糖做白糖。
自己做，產量到底是有限。
她這段時間也正考慮挑誰過來幫忙。
值得一提的是，那作為搭頭買來的李忠兩口子。
還真是十分能幹。
李忠媳婦竟有一手好廚藝。
家中現在不比以往。
單靠香芸一人來做飯食，顯然是不太現實的。
這些丫鬟們又不好與外麵的小廝過多接觸。
相比來說，李忠婆娘這個成了親的婦人更為合適。
香慧先是安排她做丫鬟小廝們的飯食，見做的頗是不錯。
有時做了新鮮吃食，也會給李秋言帶上一份。
吃慣了香芸做的飯，偶爾吃兩次李忠婆娘做的，李秋言也覺得頗有別樣風味。
相比於那些新來的小廝，李木需要幫忙時，更愛帶著杜八斤一同出門。
這樣下來，李忠帶著四個小廝在前院待得時間就更久。
一番觀察下來，倒是也十分能幹。
杜八斤與李秋言商量著，幹脆給他多放了些權。
李木這些天，聽了李秋言的吩咐。
怕紅糖作坊的掌櫃買甘蔗不夠盡心。
是各處的跑。
買了許多甘蔗堆滿了作坊的後院不說。
這邊也沒忘記去各大牙行留下名帖。
別說，還真找出了幾處合適的宅子給李秋言挑選。
李秋言與江哲也將李木看好的這幾家，抽了個時間過去看了看。
綜合了一下，李秋言選了一處三進的宅院。
沒選四進的院子，是因為李秋言自知身份不夠，低調的道理她還是懂得。
若不是一直住著杜夫人的宅子多少有些不便。
再加上為了將製作白糖的作坊以及鮮味粉的作坊偷偷藏在裏麵。
吉祥胡同的院子，其實已經很夠住了。