時間很快就進入冬天，溫度也越來越低，山裏的樹也變得光禿禿，果子和野菜也幾乎沒有了。
往年的這時，麥清都會躲在家裏，享受著26攝氏度的暖氣，吃著媽媽做的熱騰騰的米粉，看著最新的霸道總裁劇，和朋友討論吃喝玩樂，享受最美好青春，可是如今她不僅要考慮過冬問題，還要考慮接下來收入來源。
僅靠這一間破破爛爛的茅草屋過冬肯定是不行的，可能還沒餓死就要被凍死在這個時代冬天了。
麥清在屋裏四處尋找著，有沒有什麼值錢的東西可以拿出去以翻倍利潤賣出去。可是這個家比她的口袋還幹淨，除了之前換回來的米，和儲存的野菜，再無其他。
麥清垂頭喪氣的坐在門口，雙手托著臉，看著灰蒙蒙的天，陷入沉思。這大半個月來，一直都是清湯寡水的，她很想吃麻辣火鍋，烤肉，串串，或者隻要是麻辣口味也行。可是這間茅草屋她想要吃的，一個都沒有。
麥清想著想著口水都流出來了，她懊惱的發泄著情緒：
“老天爺，救救孩子吧，給我一袋鍋巴，或者辣條也行啊！讓我解解饞吧！”
婦人聞聲，拄著拐杖，慢慢走出屋，說道：“小麥，你如果想吃鍋巴，大娘給你做。”
麥清聽到婦人的話，激動的站起來。“謝謝大娘，我太想吃了。”
婦人起鍋燒水，放入2、3勺剩米，放入到鍋中，將剩米抓散抓均勻附著在鐵鍋周圍，然後在剩米中加入適量的食鹽用手抓拌均勻。
不一會兒，香味透過鍋蓋的縫隙飄了出來，香味中夾雜著燒焦的大米味道。
婦人揭開鍋，香噴噴的味道誘人垂涎。婦人拿起木質鏟子，用力的用鏟子揭開一片，吹了吹，遞到麥清手裏。
麥清咬著鍋巴，雖然不如21世紀吃起來美味過癮，但是這個手工製作的大米鍋巴嘎嘣嘎嘣脆，味道還是很獨特。
吃完以後，還是沒有解饞。
麥清問道：“大娘，您會做辣條嗎？”
婦人疑惑的看著麥清。“什麼是辣條？我從未聽過這個東西。”
“辣條，它是以小麥粉、大米或其他穀物、豆類為主要原料做成的一種食品，味道有麻辣，孜然、蒜香很多種口味，在我們老家深受小孩子和年輕人的喜歡。”麥清一邊介紹一邊想象著她最愛的蒜香口味，口水不知不覺中流到的地上。
婦人失望的說道：“小麥啊，這個大娘無能為力。”
麥清繼續追問道：“大娘，那你們有沒有吃過類似辣條的食物？”
婦人搖了搖頭。
麥清看著鍋裏的米，突然想到以前在網上刷到別人用大米做辣條的方法。“那我給您做一份，你先嚐嚐味道，看看好吃不？”
婦人點了點頭，任由她胡亂折騰。
麥清興奮跑到米缸跟前，她揭開蓋子，缸裏的米，看起來似乎隻夠一個月吃，她想了想，盛了一碗大米，不管怎麼說，起碼今天得讓大娘嚐到辣條的味道。
麥清把米洗幹淨，放在鍋裏蒸，大概半炷香的時間，米飯就蒸好了。
婦人指著鍋裏的冒著熱氣的米飯，問道：“小麥，這不是米飯嗎？你所說的辣條呢？”
麥清自信一笑。“大娘，您再等等。”
麥清將鍋裏的米飯平鋪在案板上，用扇子扇了多次，使得米飯涼的更快。
然後再晾涼的米飯壓成平的，然後用刀背按壓出紋路，再切成粗條。
一旁的婦人一臉迷惑，她從未見過別人這樣做米飯。
麥清又將切成條的米飯，放到蒸鍋，進行蒸。
婦人走到鍋前，問道：“小麥，剛才已經蒸過，為何還要再蒸一次？”
“這次是為了更勁道。”
不一會兒，麥清將蒸好的米條拿了出來。
她將早已調製好的調味品放在米條上，再淋上滾燙的熱油，一股香味撲鼻而來。
麥清深吸一口氣，激動說道：“就是這種味道，我想念了幾千年了。”
婦人驚訝這孩子怕不是最近累傻了，胡言亂語。她重複道：“幾千年？”
麥清停下手裏的動作，說道：“我也不知道多久了，好久沒有吃到了。”