第 25章 賣辣條1(2 / 2)

麥清從碗裏拿出來一條看起來品相不錯的,遞到婦人的碗裏。“大娘,您嚐嚐,味道如何?”

婦人夾起一片辣條放進嘴裏,品了品味:“唔……”

麥清眨巴眼睛,期待問道:“大娘,怎麼樣?”

婦人笑著點頭:“好吃。”

麥清臉上洋溢出開心的笑容。

麥清狼吞虎咽、吃個不停,婦人則細嚼慢咽。

“大娘,我想把剩下的米都做成辣條,拉到鎮上去賣。”

坐在炕上麥清給正在收拾鍋碗的婦人,把自己的麻辣條的想法和計劃解釋一番。

“賣辣條?這事可以嗎?鎮上的百姓都從未吃過這個食物?”

婦人表示懷疑。但跟麥清相處了大半個月,麥清做事一向靠譜,無論是賣果子還是野菜,都是很有計劃謀略。

麥清點了點頭,認真說道:“大娘,請您相信我。”

婦人想了想,微笑說道:“小麥,我相信你,你如果覺得可以,那就去試試吧!反正都是做吃的,賣不出去,大不了咱們留下自己吃,也虧不了!”

“謝謝大娘。”

上一秒還是喜悅,下一秒,麥清就麵露難色。“可是還得麻煩大娘一件事。我想嚐試做多重口味辣條,不僅僅隻是麻辣口味。”

婦人摸了摸麥清的頭發,輕聲說道:“怎麼了?孩子,無論你做什麼,大娘都支持你。”

麥清拿出旁邊的紙墨筆,寫上需要用到的材料,連同自己手上的玉鐲遞給了婦人。“大娘,我在這山裏人生地不熟,麻煩您找下周邊的村民,把這份清單上的東西,都置辦齊全!”

婦人看著手鐲,質感淳厚,華貴精美,看起來不是一般手鐲,倒更像是傳家之寶,她將手鐲還給麥清。“孩子,這個手鐲你拿回去。”

麥清看著手中玉鐲,很是不舍,這是出嫁時,她的母親送給她的。但考慮到如今形勢,她還是狠下心來,將手鐲又遞了過去。“大娘,置辦東西,也是需要錢的。”

婦人並沒有接麥清手鐲,而是走到門口的櫃子旁,蹲下身子,搬開地上幾層石頭,拿出一個木盒子,打開盒子,盒子放了一支精美的金釵。“這是我以前嫁妝,現在也沒什麼用了,我拿它換點錢。”

麥清連忙說道:“大娘不行,絕對不行。”

婦人看著金釵,歎了一口氣。“我估摸著我也活不過幾年,這東西對我來說也沒有任何用處,倒不如在生前讓它實現價值,你說呢?”

麥清不語,有些難過,她想讓大娘長命百歲。

婦人大概猜到麥清心思,拿著紙說道:“你寫的八角、桂皮、白芷、丁香、花椒、陳皮這些,山裏就有,我帶你去采一些,咱們也不用花錢。”

麥清大喜,這樣就可以省很多錢,是不是就可以不用當掉大娘的嫁妝。

可是家裏的米缸幾乎已經見底了,這臘月寒冬,家家幾乎都缺糧,肯定是沒有人願意借給他們。

正當麥清愁苦時,婦人拿出自己珍藏一袋大米。“這袋大米,我本想著明年開春種下去,如今先拿出來應急。”

麥清一把奪過袋子,慌忙說道:“這可是種子,肯定不行,如果我們吃了,明年就沒有種子了。”

婦人拉住麥清的手,意味深長說道:“沒事,大娘相信你,一定能成功的。”

坐在灶前燒火的麥清,眼神緊盯著鍋,生怕燒焦了,這可是他們的全部家當。

半炷香時間,掀開鍋蓋,伴隨著升騰的蒸汽,濃鬱至極的米香撲麵而來,麥清吞咽著口水。

就連一旁的婦人,都忍不住口舌生津,驚歎道:“這次蒸的米飯都是香的。”

麥清看著鍋裏的米飯,開心說道:“我們這次一定能賺到很多錢。”

待熱氣稍稍散去,麥清拿起鏟子,將鍋裏米飯平鋪在案板上,重複著之前的動作,隻不過這次米飯太多了,她需要更費力一些。

很快米飯就變成辣條形狀,但是孜然味,蒜香味這些需要調試。

經3次的反複試驗,最終將配料按照均衡比例調和出軟辣、筋道的口感。