次日天還未大亮。
麥清就早早吃完飯,背著竹筐,竹筐裏放著她自製的辣條。
她特意將竹筐裝飾了一番,貼了“辣條”二字,還有一些竹筒做成的一次性杯子和竹簽。
她的懷裏,還揣著自製的度量容器——刻度碗。
碗裏放著一把幹淨的菜刀,用來平衡重量。
這次的目的地跟一樣,還是安溪鎮,恰好今日安溪鎮有集市。
有了之前積累的客戶,很快的小攤聚集了很多人。
一碗辣條15文錢,明碼標價。
這個價格,都是他經過市場調查以及考慮到利潤製定出來的。
今年雨水少,糧食產量低,大米的價格也是蹭蹭往上漲,一斤大米1兩銀子。
再加上所消耗的各種香料、調味料,以人工時間成本等等,一碗辣條的成本至少在7-8文錢。
其次,辣條價格略高,一方麵是因為安溪鎮屬於三不管,也不用稅收,所以整體上這個鎮上的百姓都還挺富裕,用21世紀的話來說,就是小康家庭。另一方麵也是想走高端路線,不敢遙望奢侈品,但至少走輕奢也行。
口碑和聲譽是做生意的關鍵。
參考21世紀人的口味,應該麻辣和孜然最受歡迎,今天她帶了10斤麻辣和孜然,其餘口味和5斤。
但真正賣起來,到底會有什麼樣的收益,麥清也是心驚膽戰。
已經去過安溪鎮多次,所以這次也是輕車熟路。
到達安溪鎮的時候,太陽才剛出地平線。
集市上,擺攤的商販零零散散還不是很多,除了一些賣包子的早餐攤,其他那些商販也就剛到,卸貨擺攤。
沒有固定攤位,誰先占上,就是誰的,有了之前的經驗,她特意把一個人流量大的地方。
攤位正對著戲台子,用21世紀的話就是看劇怎麼能沒有小零食,擱到現在就是看戲怎麼能沒有辣條。
攤位的旁邊分別是賣糖葫蘆和玩具的。
賣糖葫蘆大叔看到麥清,有些驚訝,麥清的穿著打扮倒不像是出攤賣東西,反而是像來聽戲的。
麥清是特意收拾打扮的,她認為要給人視覺上享受,人才能體會到食物的美味。
“姑娘,你也是來擺攤的嗎?”
“對的,在您旁邊,不介意吧?”麥清點頭一笑。
這般漂亮的女子為伴,大叔還巴不得,怎麼介意。“都是為了生計嘛。”
賣玩具的女子饒有興趣地瞅了瞅竹筐,好奇道:“辣條?辣條是做什麼?”
“吃的。”麥清指了指竹筐的“辣條”二字:“你們要不要嚐嚐。”
“辣條?”女子可是從未聽過,瞬間提了興趣。
“怎麼描述?非常好吃,我們那裏的人都非常喜歡。”
可能是擔心害怕,女子點點頭,不再說話。
麥清沒有桌子,她象征性的用石頭壘了四個角,上麵放了一片木板,然後再把木框放在上麵。
打開框子那一刻,濃鬱的香辣氣息,向四周緩緩擴散。
“這是什麼味道,好香啊!”
低頭整理玩具的女子用鼻子嗅了嗅,抬頭往四周看了一眼,目光落在麥清的辣條框上。
一旁的賣糖葫蘆的大叔,也是在竹筐打開的那一刻,把注意力放在了麥清這邊。
賣糖葫蘆大叔有些後悔,忍不住開口說道:“姑娘,我能嚐嚐嗎?”
麥清笑道:“可以的,我這辣條可是全國獨家配方。”
說著,她用筷子夾起兩竹筒遞了過去:“叔,您嚐嚐!”
嚐過一口後,大叔豎起大拇指,連連稱讚。
一旁賣玩具的女子,有些後悔。麥清看出來她的意思,給她遞了一份。
中年女子連忙推辭:“這怎麼好意思呢?”
“這有啥,一份辣條而已。”麥清笑道:“咱們能在一起擺攤,也算是緣分了,以後我想上個洗手間啥的,還指望你們幫我看攤子。”
麥清也是在有意和身邊的人搞好關係,畢竟無論什麼時候,都是人情社會,講究關係。
麥清突然蹦出一句:“我們要實現共贏”
賣糖葫蘆的大叔不解,問道:“共贏何意?”
“一種合作關係,在這種關係中,所有的參與者都能從合作中獲益,不僅僅是他們自己,而且還有他們的合作夥伴,就像咱們這樣。”
“小姑娘年齡不大,能說出如此有格局的話,肯定會有一番作為。”
這個時間點,逛集的人也不多,他們家長裏短的聊著。
從中年大叔口中得知,大叔家裏有一兒子,正在科考,但每年的結果都是不盡人意。
這不就是21世紀的考公內幕,這個問題無解,麥清同情,但是也無能為力,又弄了一碗辣條給了大叔,就當做是安慰。